水产海鲜的菜谱做法大全

炒花甲

用料：花甲、红椒、姜、蒜头、葱、料酒、生抽、水、盐、茶仔油

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盐水虾

用料：河虾、姜、葱、盐、大蒜、生抽、芥末

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鲜虾汤面

用料：虾、面条、牛肉丸、瘦肉、卷心菜、盐、油、胡椒粉

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爆炒海蛏

用料：海蛏、荷兰豆、红椒、油、生抽

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清炒虾仁 

用料：鲜虾仁、葱、姜、黄瓜、胡萝卜、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清

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焖酥鱼

用料：鲫鱼、葱、姜、大蒜、香菜、盐、味精、米醋、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉、料酒、大料、花椒

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九层塔炒薄壳

用料：薄壳、九层塔、姜蒜、小红椒、油、盐、生抽、料酒、蚝油、糖

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剁椒鱼头

用料：鱼头、红剁椒、绿剁椒、姜、蒜粒、小葱、盐、胡椒粉、料酒、白糖

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香辣鱿鱼须

用料：鱿鱼须、洋葱、胡萝卜、青椒、蒜、姜、料酒、生抽、蚝油、香辣酱、盐

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鳕鱼炖豆腐

用料：鳕鱼、豆腐、姜、葱、香菜、八角、花椒、大蒜、生抽、料酒、糖、醋、盐、鸡精、老抽、油

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蛤蜊丝瓜汤

用料：花蛤蜊、丝瓜、姜丝、料酒、鸡味鲜汁、食用油

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粉丝蒸鲍鱼

用料：鲍鱼、粉丝、料酒、葱花、酱油、蒜蓉、姜、植物油

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鱿鱼圈

用料：鱿鱼圈、姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡蛋、淀粉、面包糠、玉米油

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炒蛏子

用料：海蛏、荷兰豆、料酒、盐、姜、蒜、小辣椒、生抽

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清蒸鱼

用料：草鱼、葱、姜、红椒、香菜、盐、料酒、胡椒粉、豉油

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红烧鱼块

用料：草鱼、五花肉、葱、冬笋、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、米醋、老抽、生抽、淀粉、胡椒粉、大料、花椒、料酒

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红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、葱、姜、蒜、香菇、冬笋、五花肉、香菜、盐、味精、蚝油、老抽、料酒、大料、花椒、鸡粉、白糖、米醋、胡椒粉

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