水产海鲜的菜谱做法大全

川味小龙虾

用料：小龙虾、青红椒、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、啤酒、酱油、料酒、白糖

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蒜蓉扇贝

用料：扇贝、蒜、丝瓜苗（摆盘用）、色拉油、盐、生粉

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青椒鱿鱼

用料：鱿鱼、青椒、红椒、油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、姜、蒜

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红烧海参

用料：海参、葱、姜、蒜、胡萝卜、青红椒、盐、糖、耗油、老抽、淀粉、料酒、香油

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红焖大虾

用料：虾、蒜头、油、盐、生抽、老抽、料酒

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鲅鱼馅饺子

用料：鲅鱼、韭菜、饺子皮、葱、姜、盐、耗油、油、清水

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海参蒸蛋羹

用料：海参、鸡蛋

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豉油蒜蓉蒸扇贝

用料：扇贝、绿豆粉丝、蒜瓣、红辣椒、花生油、豆鼓酱油、生粉、盐巴、鸡粉

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家常烧带鱼

用料：带鱼、鸡蛋、淀粉、油、盐、葱、姜、花椒、八角、六月鲜酱油、白糖

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清蒸小龙虾

用料：小龙虾、盐，胡椒粉，白糖、生姜末，蒜末，葱花、食用油，花椒，香醋、生抽，料酒

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香煎鲅鱼

用料：鲅鱼、青蒜、油、姜、料酒、盐、酱油

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蒜蓉蒸龙虾

用料：龙虾、油、鱼露、蒸鱼鼓油、海天酱油、蒜、葱

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清蒸扇贝

用料：扇贝、姜、蒜、味达美、香醋、辣椒油

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蒜蓉开片虾

用料：大虾、蒜、油、盐、鲜味酱油、葱、姜

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蒜味剁椒炒蛏子

用料：蛏子、蒜瓣、剁椒酱、干辣椒、青辣椒、姜、油、料酒、老抽、胡椒粉、蚝油、盐

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炒皮皮虾

用料：皮皮虾、姜、盐、糖、鸡精、油

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香辣煎带鱼

用料：带鱼、洋葱、干辣椒、花椒、大蒜、生姜、十三香、盐、酱油、陈醋、红葡萄酒、食用油、老干妈辣酱

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茄汁鲅鱼

用料：鲅鱼、番茄酱、植物油、蒸鱼豉油、盐、花椒、白糖、醋、鸡精、生抽、八角、葱、姜、蒜、香菜、料酒、清水

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