水产海鲜的菜谱做法大全

蒜香小龙虾

用料：小龙虾、油、葱姜蒜、糖盐豆瓣酱

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香煎昂刺鱼

用料：昂刺鱼、生姜、蒜泥、剁椒、鸡蛋、红薯淀粉、生抽、料酒、花椒油、菜籽油

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油炸虾

用料：虾、葱、姜、蒜、油、料酒、生抽、盐

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凉拌麻辣海带丝

用料：海带丝、香菜、红萝卜、大蒜、麻椒油、生抽、醋、糖、盐、香油

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酸辣小河鱼仔

用料：野生河鱼干、辣椒、西红柿、葱、姜、胡椒、盐、生抽

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虾肉饼

用料：阿根廷红虾、肉泥、大馄饨皮、盐、料酒、糖、味精、生粉、葱、姜

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小龙虾

用料：小龙虾、葱、蒜、姜片、火锅底料、生抽料酒、盐蚝油、食用油、花椒、辣椒、八角

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绿豆海带排骨汤

用料：排骨、绿豆、海带、盐、蒜、姜、花椒

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茄汁大虾

用料：大虾、油、葱姜蒜、番茄沙司、白砂糖、盐、水、料酒

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香辣龙虾

用料：龙虾、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、食用油、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、黄瓜

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番茄焖大虎虾

用料：大虎虾、番茄、洋葱、黄花椒、紫苏、九层塔、蒜蓉、姜片、葱花、黑胡椒碎、胡椒粉、柠檬、盐、香油、糖

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白灼虾的花式摆盘（附味碟做法）

用料：虾、蒜、葱白、姜、料酒、味碟、蒜、葱花、生抽或蒸鱼豉油、热油

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芥末沙律虾球

用料：虾仁、面粉、生粉、泡打粉、黑芝麻、葱、姜、芥末、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、色拉酱

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葱花三文鱼骨

用料：三文鱼骨、大葱、小葱、姜、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒粉

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香辣咖喱蛏子

用料：蛏子、青辣椒、红辣椒、油、糖、鸡精、黑胡椒、生抽、醋、料酒、郫县豆瓣酱、咖喱、八角、香叶、白果、香砂仁、桂皮、陈皮、干红辣椒、小葱、姜、蒜头

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孔雀开屏

用料：虾、黄瓜、蒜、生姜、小葱、盐、白糖、味精

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