水产海鲜的菜谱做法大全

哥俩好（大闸蟹和小蝤蠓）

用料：大闸蟹、小蝤蠓、盐、糖、老酒、海鲜酱油、味精、姜、葱花

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鲫鱼豆腐汤

用料：鲫鱼、豆腐、大蒜、生姜、白糖、香油、盐

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水煮鱼

用料：草鱼、豆芽、生菜、姜、葱、蒜、豆瓣酱、辣椒、料酒、鸡蛋清

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葱油鲳鱼

用料：鲳鱼、葱、姜、糖、黄酒、海鲜酱油、醋、食用油、盐

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蒜蓉粉丝开边虾

用料：虾、粉丝、油、蚝油、盐、蒜、鸡精、小葱、胡椒粉

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红烧带鱼

用料：带鱼、油、盐、味极鲜、醋、蒜、葱、料酒、姜、青椒、不辣的干辣椒

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荷香芥辣海蜇

用料：莲藕、魔芋结、海蜇、青红椒、盐，芝麻，葱白，香菜梗，蒜蓉、香油、劲霸辣椒油、劲霸青芥辣、劲霸刺身鲜露、詹王鸡粉

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清蒸小黄鱼

用料：小黄鱼、老酒、海鲜酱油、姜片、枸杞、葱段、白糖

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红烧金昌鱼(醋烹法)

用料：金昌鱼、食用油、食用醋、大蒜、冰糖、生姜、大葱、蚝油、食用盐、生抽

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番茄蒜虾

用料：蚕虾、蒜、糖、盐、蕃茄酱、葱姜、食用油

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干炸黄花鱼

用料：黄花鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡精、味素、料酒、酱油

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火龙果炒虾仁

用料：虾仁、火龙果、橄榄油、小葱、大蒜、生姜、蚝油、食用盐

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红烧黄山鱼

用料：黄山鱼、葱姜蒜、糖、鲜酱油、老酒、醋、味精、菜籽油

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老醋蛰头

用料：海蜇、黄瓜、香油、陈醋、精盐、青红椒、蒜、味极鲜

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生呛虎蟹

用料：虎蟹(赤甲红)、味极鲜酱油、食盐、生抽、高度白酒、鸡精、葱、姜、大蒜、八角、花椒、麻椒、干辣椒

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清蒸金鲳鱼

用料：金鲳鱼、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油、料酒、盐、植物油

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韭菜炒河虾

用料：小河虾、小韭菜、猪油、盐、红椒

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炒花甲

用料：花甲、油、盐、酱油、料酒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、辣椒、香菜

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