水产海鲜的菜谱做法大全

油炸小虾

用料：小虾、油、十三香、面粉、料酒

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海鲜粥

用料：大米、生蚝、鲍鱼、基围虾、蛤蜊肉、西芹末、香菜末、姜末、盐、白胡椒、料酒、大豆油

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炸海蛎子

用料：海蛎子、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、黑胡椒粉、葱、姜、油、料酒、十三香

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干炸小河虾

用料：小河虾、面粉、盐、油、孜然粉

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、盐、葱、姜、老抽、生抽、料酒、蚝油、红辣椒、油

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清蒸螃蟹

用料：螃蟹、葱、姜、味极鲜、醋、糖、蒜

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盐焗大闸蟹

用料：大闸蟹、粗盐、香叶、八角、红花椒、姜片

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香辣白贝

用料：白贝、青椒、干红辣椒、老姜

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捞只蟹子做汤喝

用料：蟹子、玉米油、葱、姜、蒜、盐、水淀粉、热开水、香菜叶、香葱叶

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蒜泥粉丝开背竹节虾

用料：竹节虾、蒜瓣、粉丝、食用油、酱油

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发海参

用料：海参、纯净水

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泡发海参

用料：渤海湾干海参、冰矿泉水

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芝士焗青口

用料：新西兰青口贝、马苏里拉芝士、橄榄油、盐、黑胡椒粉

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宫保鱿鱼

用料：小鱿鱼、花生米、大葱、生姜、大蒜、生抽、陈醋、淀粉、白糖、胡椒粉、料酒、盐、油

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鲜蔬虾球炒年糕

用料：鲜虾、胡萝卜、黄瓜、年糕、盐、料酒、油

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韭菜炒八爪鱼

用料：韭菜、八爪鱼、盐、鸡精、蒜、姜、油

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花甲炒丝瓜

用料：丝瓜、花甲、葱、姜、蒜、清水、油、生抽、料酒

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荤炒三鲜

用料：鱿鱼、河虾、梭子蟹、植物油、生抽、精盐、料酒、生姜

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