水产海鲜的菜谱做法大全

糖醋带鱼|酸甜可口，名厨教学

用料：带鱼段、葱、姜、蒜、薄荷叶、柠檬、盐、糖、醋、番茄沙司

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金针菇花甲粉丝煲

用料：龙口粉丝、花甲、金针菇、虾、蒜蓉、小米辣、油、盐、白糖、生抽、老抽、清水

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蟹炒年糕

用料：螃蟹、年糕、大蒜、姜、油、盐、糖、生抽、老抽、葱、淀粉、料酒

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蒜香皮皮虾

用料：皮皮虾、蒜、姜、青椒

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白灼虾

用料：基围虾、姜、花椒、酱油、花生油

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清蒸螃蟹

用料：梭子蟹

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五香花甲

用料：花甲、盐、牛油底料或重庆火锅料、啤酒、姜、蒜、小米辣、洋葱、土豆

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蒜香芝麻蒸青蟹粉丝

用料：青蟹、粉丝、蒜、青辣椒、红辣椒、芝麻、香菜、油、蒸鱼豉油、料酒

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蚝油黄焖大虾

用料：虾、盐、油、生抽、白糖、料酒、姜、蒜、香菜、蚝油、芝麻、鸡精

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创意芥辣天妇罗（炸虾）

用料：鲜虾、脆炸粉、卡夫酱、炼乳、劲霸青芥辣、柠檬汁、食盐、香油

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海参蛋花汤

用料：海参、葱花、香菜、鸡蛋、盐、鸡精、料酒

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香煎带鱼

用料：带鱼、大葱、姜、蒜、花椒、辣椒、生粉、料酒、生抽、油、盐

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香酥大对虾

用料：大对虾(20㎝左右长度)、面包糠、食用油、料酒、大葱、小葱、生姜、小米椒、生粉、盐、椒盐、鸡蛋

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红烧大虾

用料：虾、油、葱末、蒜末、耗油、芹菜碎、洋葱碎

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清蒸飞蟹

用料：飞蟹、姜、姜丝、陈醋、生抽、白糖

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生蚝煎鸡蛋

用料：生蚝肉、鸡蛋、盐、葱、油

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红烧带鱼

用料：带鱼、姜、葱、蒜瓣、干辣椒、老抽、盐、糖、醋、鸡精、鸡蛋

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