水产海鲜的菜谱做法大全

海米油菜

用料：油菜、海米、干辣椒、葱花、姜丝、蒜末、色拉油、盐、白糖、味精、蚝油、老抽、淀粉

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百合红枣鲍鱼汤

用料：鲍鱼、百合、红枣、猪脊骨、姜片、盐、白胡椒粉

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豆腐鲫鱼汤

用料：鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、猪油、味精

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清蒸黄花鱼

用料：黄花鱼、葱姜丝、油、盐、蒸鱼豉油、料酒

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砂锅焗草鱼

用料：草鱼、豆腐、洋葱、姜蒜、青红辣椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜粉、蒜粉、食盐、玉米淀粉、花椒粉、食用油、清水、料汁

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鲫鱼粉丝煲

用料：鲫鱼、红薯粉丝、生姜大蒜花椒、色拉油、生抽、酱油沙司、料酒、白糖白胡椒粉、小米辣小葱

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萝卜丝鱼汤

用料：海鱼、萝卜、葱姜蒜、葱花、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒

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蒜黄炒鱿鱼须

用料：鱿鱼须、蒜黄、水、食用油、香油、生抽、料酒、葱姜蒜末、白糖、盐

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清炒鱿鱼丝

用料：鱿鱼丝、干辣椒、蒜、油、盐、生抽、鸡精、烙锅辣椒面

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清蒸胖头鱼头（无油无盐）

用料：胖头鱼头、姜、蒜、香菜、葱、料酒、蒸鱼豉油

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铁板粉丝虾

用料：大虾、粉丝、大蒜、生姜花椒、洋葱小葱小米辣、色拉油、生抽，酱油沙司、料酒、盐

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豉汁煮泥猛

用料：泥猛鱼、姜丝、蒜蓉、葱花、油、料酒、豉油、水、酱油

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红烧鱼

用料：野生鲫鱼、青杭椒、蒜瓣、生姜、花生油、烧烤料、料酒、盐、生抽、冰糖、香菜、面粉、水

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啤酒柠檬草虾

用料：草虾、柠檬、生姜、葱、啤酒、食盐

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红烧咸鱼干

用料：咸河豚鱼干、生姜大蒜花椒、料酒、生抽、酱油沙司、白糖、色拉油、辣椒

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烧烤味红烧鱼

用料：野生鲫鱼、青杭椒、烧烤料、生姜、蒜瓣、香菜、花生油、盐、生抽、胡椒粉、冰糖、面粉、料酒

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酒酿烧青鱼

用料：青鱼、酒酿、生姜、小葱、生抽、老抽、陈醋、料酒、水

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干炸虾头

用料：虾头、盐、淀粉、胡椒粉、食用油

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