水产海鲜的菜谱做法大全

秘制焖锅

用料：鸡翅中、蟹肉棒、肥肠、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、蒜、香菜、玉米、淀粉、白糖、蚝油、黄豆酱、海鲜酱油、番茄酱、盐、鸡精、料酒、辣椒面

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秘制水煮鱼

用料：草鱼、土豆粉、魔芋片、豆腐皮、黄豆芽、酸菜、姜、蒜、小米椒、泡椒、干辣椒、花椒、金针菇、香辣酱、老干妈、郫县豆瓣、油泼辣子、辣椒面、盐、鸡精、酱油、葱

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肉蟹煲

用料：螃蟹、鸡爪、虾、土豆、藕、金针菇、芹菜、洋葱、年糕、红椒青椒、干辣椒、生姜、八角、蒜头、葱、韩式辣椒酱、豆瓣酱、盐、麻辣鲜、生抽、火锅底料、鸡精、冰糖

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萝卜鱼肉汤

用料：大白萝卜、鱼块、葱姜蒜、食用油、盐、胡椒粉、料酒、味精、冻豆腐干

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鱼头泡饼

用料：胖头鱼鱼头、酱油、黄豆酱、老抽、料酒、冰糖、葱、姜、蒜、醋、啤酒、冷水、盐、面粉、油、五香粉、香菜、植物油

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酸菜炖鲫鱼

用料：酸菜、小鲫鱼、葱姜蒜、料酒、盐、老抽、蚝油、生抽、胡椒粉、菜籽油、干红辣椒、花椒粒

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藤椒翅鱼

用料：翅鱼、藤椒粒、蒜末、小米椒末、藤椒油、盐、鸡精、葱末

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锅塌黄花鱼

用料：黄花鱼一条、食用油，葱姜料酒，盐、蒜，干辣椒丝，酱油蚝油、陈醋白糖 清水、面粉，鸡蛋

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木耳烧鱼块

用料：水发木耳、鱼块、青椒、干红辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、菜籽油、米醋、淀粉水、葱姜蒜

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紫菜丸子海蛎汤

用料：芹菜末、肉丸子、紫菜、海蛎、盐、鸡精

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韩式什锦锅

用料：鸡翅、鸡爪、鹌鹑蛋、鲜虾、鱿鱼花、莲藕、土豆、胡萝卜、平菇、豆腐皮、葱姜蒜、蒜苗、小米椒、食用油、料酒、番茄酱、蚝油、生抽、韩式辣椒酱、清水

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平菇豆腐清炖鱼汤

用料：鱼块、豆腐、平菇、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、味精、枸杞、橄榄油

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酱焖大虾

用料：大虾、葱、蒜、姜、食用油、【酱汁材料】、料酒、蚝油、生抽、老抽、醋、白糖、番茄酱、水

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红烧黄鳝

用料：黄鳝、大蒜、姜片、小葱、盐、老抽、生抽、白糖、黄酒、味精

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炒螃蟹

用料：螃蟹、盐、鸡精、蚝油、葱段、蒜头

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老碗鱼

用料：草鱼、豆芽、青菜、豆腐、豆皮、蘑菇、葱姜蒜、花椒干辣椒、郫县豆瓣、火锅底料、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、耗油、鸡蛋、糖

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杏鲍菇炒虾仁

用料：杏鲍菇、虾仁、青蒜末、盐、鸡精、藤椒油

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酸辣柠檬虾

用料：基围虾、柠檬、蒜末、青辣椒、红辣椒、葱末、藤椒粒、醋、酱油、蚝油、川味辣椒油、藤椒油、盐、糖、基围虾、柠檬、蒜末、青辣椒、红辣椒、葱末、藤椒粒、醋、盐、糖、川味辣椒酱、藤椒油、生抽、蚝油、鸡精

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