水产海鲜的菜谱做法大全

家常干锅鱼

用料：白鲢鱼、青红辣椒、洋葱、葱姜蒜、花椒粒、豆瓣酱、料酒、蚝油、轻盐酱油、盐、胡椒粉、食用油

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剁椒鱼头

用料：鱼头、花生油、剁椒 泡椒 蚝油 味极鲜酱油、蒜沫 姜沫

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香煎海杂鱼

用料：海杂鱼、葱姜、料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋、食用油

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清蒸稻田蟹

用料：稻田蟹、葱段、姜片、白酒

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爆炒鱿鱼脖

用料：鱿鱼脖、葱姜蒜，青椒和干辣椒、食用油，料酒，酱油和蚝油、胡椒粉和开水

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清蒸河蟹

用料：母河蟹、料酒、香油、葱段、姜片

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蛏子汤

用料：蛏子、姜丝、葱花、盐、胡椒粉

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柠檬虾

用料：虾、百香果、柠檬、紫洋葱、香菜、蒜、生抽、白糖、蚝油、料酒、盐、小米辣

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鲍鱼炒辣椒

用料：鲍鱼、辣椒、姜、蒜、小辣椒、蚝油、生抽、盐、鸡粉

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无水砂锅鲍鱼鸡虾锅

用料：鸡、鲍鱼、虾、土豆、葱姜蒜辣椒适量、莴苣、香菜、盐、蚝油、生抽、老抽

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蟹糊

用料：螃蟹二雌一雄、鸡蛋、老姜、醋、糖、盐、开水、姜片（煮螃蟹）、淀粉（勾芡用）

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五香炸带鱼

用料：带鱼、糯米粉、玉米淀粉、胡椒粉、十三香、盐、油、姜粉、大葱、料酒

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芥末虾球

用料：虾、料酒、沙拉酱、芥末酱、食用油、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、盐

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谷物米炒饭

用料：虾仁、谷物米饭、玉米粒、胡萝卜、酱油、盐、鸡精、葱花、鸡蛋

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煎带鱼

用料：带鱼段、葱姜料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋，食用油

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枸杞豆腐鱼头汤

用料：胖头鱼头、豆腐、枸杞、葱姜蒜、食用油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精粉

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茶香爆虾

用料：虾、酱油、盐、糖、蚝油、醋、葱末、蒜头、茶叶

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干锅腊鱼

用料：腊鱼、洋葱、青红辣椒、花椒粒和干辣椒、料酒、香醋、生抽、胡椒粉、鸡精粉、葱姜蒜、腊五花肉

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