浙菜的菜谱做法大全

简易自制泡菜

用料：白萝卜、胡萝卜、黄瓜、鲜小红辣椒、白醋、白糖、盐

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泡菜炒饭

用料：泡菜、泡蒜苗、泡红萝卜、油、盐、味精、米饭、小葱

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泡菜炒魔芋

用料：魔芋、泡菜、香菜、小葱、郫县豆瓣、香油

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凉拌海蜇皮

用料：海蜇皮200克、黄瓜、胡萝卜、水萝卜各半个、香菜、蒜和姜适量、凉拌醋、香醋、蚝油、香油、麻油、盐、白糖、味精

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四川泡菜

用料：白萝卜、青萝卜、红皮萝卜、卷心菜、洋葱、红辣椒、长豇豆、嫩姜、盐、纯净水、八角、桂皮、花椒、白酒、瓶装野山椒、梨、冰糖、香叶、姜、蒜

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快手泡菜

用料：大白萝卜、圆白菜、胡萝卜、心里美萝卜、藕、花椒，大料、小红辣椒、腌制盐、水、姜片、冰糖、高度白酒

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辣泡菜拌饭

用料：辣白菜泡菜、五花肉、米饭、菠菜、生抽、辣椒酱

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韩国泡菜饼

用料：辣白菜泡菜、培根、面粉、鸡蛋、盐、油

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椒盐排骨

用料：排骨、椒盐，花椒，盐、胡椒粉，葱花，十三香、生姜，大蒜，料酒、保鲜膜，味精，油

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京酱肉丝卷饼

用料：里脊肉、面粉、油、盐、蚝油、料酒、葱丝、黄瓜、香菜、开水、凉水

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韩国泡菜面

用料：韩国泡面、韩国切件泡菜、火腿片、鸡蛋、香肠、金针菇、洋葱、玉米、色拉油、白芝麻、葱、鸡精、蒜头、生抽、起司片、清水

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老坛泡菜肉末粉条(川味家常版)

用料：粉条、肉末、老坛泡菜、蒜苗、辣椒酱、姜、料酒、淀粉、生抽、花椒、花椒面、食盐、菜油、大蒜、白糖、大料、味精

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蜜汁莲藕

用料：藕、蜂蜜、糖桂花

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家庭版泡菜

用料：土坛子、蒜薹、鱼儿菜、芹菜杆、紫菜、胡萝卜、蒜、冰糖、泡菜母水、凉白开、小米椒、盐

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泡菜饼

用料：泡娃娃菜、面粉、鸡蛋、辣椒粉、葱、五香粉、蚝油、味极鲜酱油、盐、香辣粉

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黄瓜拌海蜇皮

用料：海蜇皮、黄瓜、盐、糖、李锦记酱油、李锦记白胡椒粉、李锦记椒盐粉、麻油

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清蒸鳜鱼

用料：鳜鱼、葱姜、料酒、盐、精制油、李锦记豆豉鱼油

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烧东坡肉

用料：五花肉、冰糖、盐、红烧酱油、黄酒、料酒、八角、香叶、陈皮、桂皮、红曲米、大葱、姜

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