葱爆羊肉片
用料:羊肉片、京葱、油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖
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老北京京酱肉丝
用料:牛肉丝、葱、姜、甜面酱、料酒、盐、水淀粉、豆腐皮、香油、食用油、胡椒粉
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葱油焖春笋
用料:春笋、香葱、猪肉、小米椒、食用油、生抽、老抽、料酒、盐
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泡菜拌饭
用料:大米、泡菜、火腿肠、青豆、芹菜、油、开水
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红烧东坡肉
用料:五花肉、红糖、生抽、料酒、盐、生姜、陈皮、香叶
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双味京酱肉丝
用料:杂排骨、鸡蛋、荷兰黄瓜、胡萝卜、牛奶、可乐、盐、油、酱油、醋、料酒、实用生粉、生姜、黑胡椒,白胡椒
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椿芽拌豆腐
用料:香椿嫩芽、豆腐、盐、香油、米醋
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杭椒牛柳
用料:牛里脊、杭椒、生粉、食用小苏打(可选)、菠萝汁(可选)、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蛋清、蚝油、洋葱、糖、盐、姜、蒜、水淀粉、油
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香椿芽拌豆腐
用料:香椿芽、豆腐、盐、玉米油、水
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泡菜煎饼
用料:面粉、泡菜、盐、油、鸡蛋、清水
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芝麻牛排
用料:牛里脊、白芝麻、红酒、盐、葱丝、姜丝、黑胡椒粉、鸡蛋、面粉
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青椒炒肉丝
用料:猪瘦肉、青椒、鸡蛋、油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、生粉、姜、蒜
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香酥牛肉饼
用料:普通面粉、热水(和面用)、牛肉馅、洋葱、油、姜、葱、蛋清、料酒、生抽、十三香、盐、鸡精、油酥材料:、葱花、面粉、胡椒粉、油
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果蔬泡菜凉面
用料:南瓜、面粉、梨、黄瓜、泡菜、鸡蛋、西红柿、盐、白糖、香油、香甜醋
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西湖牛肉羹
用料:牛里脊、豆腐、葱、姜、香菜、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、淀粉、香油、料酒、鸡蛋清
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泡菜五花肉滑蛋石锅拌饭
用料:韩国切件泡菜、五花肉、熟米饭、胡萝卜、金针菇、香菇、青椒、黄瓜、紫甘蓝、芹菜、鸡蛋、韩国辣酱、生姜、生抽、料酒、色拉油
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卷心菜泡菜炒年糕
用料:卷心菜、泡菜、黃蘿蔔、香腸、瘦肉、腊肉、年糕、蒜蓉、香菜、食油、鹽、豉油、生粉、胡椒粉、糖
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红烧猪爪
用料:猪爪、油、老抽、鲜酱油、红糖、盐、黄酒、生姜、大葱、芝麻、茴香、蒜头
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