粤菜的菜谱做法大全

腊肠炒荷兰豆

用料：腊肠、荷兰豆、盐、鸡粉、油

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荷塘小炒

用料：莲菜、泡发木耳、泡发银耳、荷兰豆、胡萝卜、白糖、盐、鸡精

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清蒸桂鱼

用料：桂鱼、红辣椒、青椒、油、料酒、盐、蒸鱼鼓油、味极鲜、大葱、姜

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蒜香蚝油生菜

用料：生菜、大蒜、蚝油、水、生抽、油、盐、老抽、生粉

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广式豆沙月饼

用料：低筋粉、糖浆、玉米油、枧水、豆沙馅、蛋黄

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富贵花开

用料：大虾、西兰花、盐、酒、胡椒粉、生粉、油、鸡汁、鲜贝露、姜丝

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清蒸桂花鱼

用料：桂花鱼、菜椒、姜、葱、料酒、香菜、盐、味极鲜

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奶黄包

用料：面粉、酵母、温牛奶、糖、吉士粉、澄粉、奶粉、黄油、鸡蛋

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水晶虾饺

用料：小麦淀粉、生粉、虾、肉茸、胡萝卜、油、盐、胡椒粉、鸡精

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烧卖

用料：糯米、饺子皮、青豆、玉米、香菇、腊肠、盐、生抽、老抽

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卤水豆腐

用料：水豆腐、瘦肉、生抽酱油、老抽酱油、葱白、葱叶、盐

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蒜蓉粉丝蒸大虾

用料：大虾、粉丝、小葱、姜、大蒜、酱汁:、生抽、陈醋、糖、香油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、清水、盐、油

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清蒸太阳鱼

用料：太阳鱼、姜、蒜头、葱、酱油、盐

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菠萝咕噜豆腐

用料：菠萝、豆腐、黄瓜、番茄酱、水淀粉、干玉米淀粉、白砂糖、盐、食用油

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孔雀开屏鱼

用料：鳊鱼、大葱、姜、红椒、茶油、生抽、蒸鱼豉油、料酒

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白灼茼蒿

用料：茼蒿、姜、蒜、红椒、生抽、香油

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