西餐的菜谱做法大全

嫩煎牛扒 （番茄黑椒汁)

用料：牛扒、溏心蛋、香辣腌脆黄瓜、洋葱、罗勒叶、油、牛油、黑胡椒碎、蚝油、番茄酱、高汤

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传统黑森林蛋糕 完美演绎德国的甜蜜滋味

用料：低筋面粉、植物油、牛奶、可可粉、鸡蛋、奶油、细砂糖、樱桃、巧克力

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身形迷你的软式抹茶夹馅法国面包

用料：面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鲜酵母、牛奶、淡奶油、黄油、抹茶酱夹馅、牛奶、抹茶粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉6克

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番茄鸡蛋意大利

用料：意大利面、番茄、鸡蛋、大蒜、番茄酱、盐、油

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意大利创新菜｜油炸米团子Arancino

用料：Pancetta / 意大利腌肉、Quail Egg / 鹌鹑蛋、Stick Rice / 糯米、Flour / 面粉、Bread Crumbs / 面包糠、Egg / 鸡蛋、Dried Tomato / 风干番茄、Mayo / 丘比蛋黄酱、Shallots / 小干葱、Reed Leaves / 粽叶、Olive Oil / 初榨橄榄油、Basil / 罗勒叶

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意大利空心面

用料：意大利空心面、西红柿、紫洋葱、食用油、意大利面酱、百里香碎、盐

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意大利创新菜| 意式云吞Ravioli

用料：31-40 Shrimps / 31-40 虾仁 Minces、Egg White / 蛋清、Pork / 猪肉糜、Corn Strach / 生粉、Dumpling / 饺子皮、Black Truffle Paste / 黑松露酱、Cook Wine / 料酒、Salt / 盐、MSG / 味精、白胡椒 / White Pepper、Vinegar / 大红浙醋

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意大利创新菜｜油泼吉他意面

用料：Maccheroni Alla Chitarra / 吉他意面、Chinese Green / 小青菜、Carrots / 胡萝卜、Bean Sprout / 豆芽、Tomato / 番茄 、Egg / 鸡蛋、Chili Powder / 辣椒面、Garlic / 大蒜、Vinegar / 陈醋、Sichuan Pepper / 花椒、Soy Sauce / 生抽、Sugar / 糖、Oil / 油、Chives / 葱、Black Pepper / 黑胡椒、Salt / 盐

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意大利创新菜｜卡索拉烩菜 Cassola

用料：Pancetta / 风干腌肉、Sausage / 意式香肠、Pork Cheek / 猪脸肉、White Bean / 白豆、Lotus / 莲藕 、Pig’s Ear / 猪耳朵、Ham / 金华火腿、Wine / 红酒、Soy Sauce / 生抽、Thyme / 百里香、Dark Soy / 老抽、Garlic / 大蒜、Sugar / 冰糖、Leek / 京葱、Bay Leaf / 香叶、Star Anise / 八角、Pepper/ 胡椒

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番茄肉酱意大利面

用料：番茄、猪肉、大蒜、意大利面、番茄酱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、油、盐、鸡粉

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惠灵顿牛排

用料：菲力（牛里脊）、香菇、口蘑、帕尔马火腿、黄芥末酱、蛋黄液、酥皮、黑胡椒碎、橄榄油、现磨的海盐、黄油、大蒜、迷迭香、面包糠

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自制牛排，自己买牛肉自己做

用料：牛肉、盐、白糖、料酒、黑胡椒、小苏打、定粉、洋葱，姜片

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自制健康牛排

用料：鲜牛肉、山药、胡萝卜、香菇、食用油、葱姜末、海天海鲜酱油、蚝油、干淀粉、一次性纸杯圈

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肉炒荷兰豆

用料：荷兰豆、猪肉、盐、鸡精、老抽、生抽、蒜

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