西北菜的菜谱做法大全

素炒刀削面

用料：刀削面、葫芦、西红柿、洋葱、鸡蛋、香菜、蒜、姜、食用油、十三香、盐、生抽、醋

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油泼辣子

用料：辣椒面、菜籽油、五香粉、白芝麻、花椒粒

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牛肉刀削面

用料：中筋面粉、清水、牛肉、大葱、生姜、香叶、草果、大料、桂皮、李锦记红烧汁、冰糖、香菜

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刀削面

用料：面粉、水、黄豆酱、尖椒、削面刀、油、圆葱

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蟹菇芹菜豆腐汤

用料：芹菜、豆腐、蟹味菇、小辣椒、蚝油、香油、淀粉

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炒洋芋擦擦

用料：洋芋擦擦、洋葱、辣椒、鸡蛋、火腿、油、葱花、耗油、红烧酱油、辣椒油、花椒粉、五香粉、姜粉、孜然粉、盐、白芝麻

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梅干菜豆腐

用料：梅干菜，猪肉，豆腐2块、生粉，生抽，花生油，鸡粉，

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红糖鸡蛋醪糟

用料：鸡蛋、醪糟、红糖、淀粉

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土豆之—洋芋擦擦

用料：土豆、番茄、青椒、面粉、大葱、油、盐、洋葱

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白菜豆腐粉条包

用料：1、面 粉、2、粉 条、3、水豆腐、4、大白菜、1、安琪酵母、2、猪精瘦肉、3、各种调料

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芹菜叶麦饭

用料：芹菜叶、油、盐、蒜、小米椒、五香粉、干辣椒、花椒、食用碱、面粉

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烤羊腿

用料：羊前大腿、大蒜、辣椒粉、盐、酷克壹佰烤肉料、王守义烧烤调料

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青菜豆腐靓汤

用料：水豆腐、小白菜、五花猪肉、盐、油、鸡精、花椒粒、葱、熟鸡蛋（装饰、可无）、干红枣

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酸菜豆腐鱼头汤

用料：大头鱼、酸菜、豆腐、生姜、蒜头、香菜、干辣椒、油、盐、胡椒粉

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鲔鱼玉米蛋炒藜麦饭

用料：藜麦、鲔鱼罐头、洋葱、玉米、鸡蛋、红菜椒、盐

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紫菜豆腐蛋汤

用料：紫菜、鸡蛋、豆腐、盐、味精、油、葱花

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陕西岐山臊子面

用料：土豆、猪肉、豆角、胡萝卜、豆腐、黄花菜、木耳、鸡蛋皮、韭菜、香料、香醋、生姜

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杏鲍菇豆腐臊子面

用料：面、杏鲍菇、豆腐、番茄、葱、姜、蒜、油、盐、糖、酱油、胡椒粉

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