西北菜的菜谱做法大全

油菜豆腐

用料：油菜、豆腐、青红椒、葱姜蒜、蚝油、鸡精、盐、淀粉

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麻食

用料：面粉、温水和面、胡萝卜、芹菜叶子、别的也行哦

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苦豆锅盔

用料：面粉、苦豆粉、酵母、碱、苏打粉、温水

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（懒人版）虾仁胡辣汤

用料：胡辣汤、虾仁、葱花、香菜、姜、油

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新疆正宗秘制大盘鸡

用料：鸡、辣子、墨鱼、葱，姜，蒜、朝天椒、油15克、盐、糖、料酒、花椒、生抽、十三香

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牛奶鸡蛋醪糟

用料：牛奶、鸡蛋、醪糟、核桃、葡萄干、枸杞子、黑芝麻、白糖

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排骨白菜豆腐汤

用料：排骨、白菜、豆腐、香菇、盐，味精，葱

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烫饸饹面

用料：饸络、苦菊、洋葱碎、韭菜碎、菜油、香油、辣椒、盐、醋、味精、调料粉

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水烙馍

用料：面粉、盐

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青菜豆腐汤

用料：小白菜、豆腐、姜、盐

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韩式辣白菜豆腐汤

用料：辣白菜、豆腐、洋葱、味精、盐、玉米油

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陕西锅盔

用料：面粉、鸡蛋、发酵粉、黑芝麻、五香粉、孜然、盐、油、温水

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孜然牛肉

用料：牛里脊肉、孜然、香菇、蒜、葱、料酒、生抽、盐、白糖

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油泼扯面

用料：面粉、辣椒面、菜籽油、醋、生抽、盐、鸡精、绿豆芽、小油菜、小香葱、蒜、花椒、水

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爆炒刀削面

用料：白面、西红柿、鸡蛋、番茄酱、蒜、生抽、盐、生姜、花生油

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自制辣椒红油和油泼辣子

用料：辣椒面、白芝麻、八角、香叶、花椒、盐、桂皮、食用油

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西北油泼面

用料：面粉、水、鸡蛋、汁：东古一品鲜酱油、白糖、蚝油、蒜末葱花、辣椒粉

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孜然羊肉片

用料：新鲜羊肉、鸡蛋蛋白液、盐、白糖、水淀粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉、番茄酱、蚝油、醋、干淀粉、芝麻、红烧酱油

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