西北菜的菜谱做法大全

花生油泼辣子(不辣型)

用料：辣面子、花生米、大蒜、大葱、蚝油、老抽、盐巴、鸡精

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苋菜麦饭

用料：苋菜、面粉、葱蒜、芝麻、香菜、醋、盐、食用油

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小油菜豆腐虾皮包子

用料：小油菜、虾皮、豆腐、面粉、油、蚝油、盐、酵母粉、纯牛奶、温水、酱油、十三香

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家常油泼面

用料：面粉、绿豆芽、青菜、葱、姜、花椒、大料、花椒碎、辣椒面、芝麻、生抽、醋、盐、鸡精、菜籽油、蒜、小香葱

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素炒刀削面

用料：刀削面、西红柿块、豆芽菜、圆白菜丝、泡发并煮熟黄豆、青豆、洋葱丝、胡萝卜片、葱末、面酱、生抽、盐、味精、食用油、香油

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羊肉臊子面

用料：羊肉、土豆、茭瓜、豆角、青辣椒、植物油、十三香、葱姜蒜、味极鲜、老抽、盐、干辣椒面

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自制凉皮

用料：面粉、玉米淀粉、黄瓜、芹菜、绿豆芽、面筋、葱、姜、大料、辣椒面、花椒碎、芝麻、盐、醋、生抽、鸡精、白糖、麻酱、水

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油泼辣子

用料：大片辣椒面、细辣椒面、油泼辣椒专用调料、菜籽油、熟芝麻

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西红柿炖白菜豆腐

用料：大白菜、豆腐、西红柿、油、盐、糖、生抽、葱、姜、干辣椒

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自制油泼辣子

用料：辣椒面、花生米、白芝麻、盐、糖、食用油、葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮

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五彩果蔬烤藜麦饭

用料：藜麦、紫甘蓝、胡萝卜、洋葱、小番茄、芦笋、小黄瓜、苹果、玉米、盐、黑胡椒粒

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油菜豆腐

用料：豆腐、小油菜、蚝油、生抽、生粉

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番茄炖牛肉

用料：牛肉、西红柿、葱姜蒜，白糖，料酒、生抽，老抽，盐、干红椒、麻椒

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羊肉臊子面～面食

用料：羊肉臊子料包、西红柿、土豆、油菜、香菇、大蒜、面条、油、辣椒粉、耗油、姜粉、十三香、料酒

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凉拌刀削面

用料：面条、洋葱、黄瓜、醋、酱油、芝麻酱、白糖、盐、鸡精

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自制凉皮

用料：面粉、黄瓜、绿豆芽、芹菜、色拉油、盐、醋、白糖、味精、辣椒面、花椒面、芝麻、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、芝麻酱、水

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孜然羊肉

用料：羊后腿肉、香菜、孜然、辣椒面、酱油、烤肉串调料、色拉油、淀粉

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时蔬油泼面

用料：小白菜、香菇、面条、芝麻、生抽、陈醋、油、蒜、盐

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