西北菜的菜谱做法大全

燕麦饭

用料：大米、生燕麦、清水

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果仁红糖锅盔

用料：面粉、红糖 果仁

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青菜豆腐羹

用料：豆腐、青菜、盐、鸡精、淀粉、油

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馍花麦饭

用料：馒头、韭菜、大蒜、辣椒面，五香粉、油，盐，味精

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风味油泼辣子

用料：辣椒面、油、芝麻、花椒、豆豉、十三香、蒜、姜、葱

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青菜豆腐汤

用料：嫩豆腐、青菜、虾皮、葱、姜、盐、鸡粉、香油、食用油

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凉拌刀削面

用料：刀削面、黄瓜、笋瓜、胡萝卜、青椒、红椒、鸡脯肉、葱、姜、蒜、油、盐、十三香、鸡汁、料酒、味精、辣子油、醋、豆瓣酱

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白菜豆腐卷

用料：白菜、豆腐、杏鲍菇、胡萝卜、油、1盐、生抽、黑胡椒碎

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陕西浆水鱼鱼 搅团

用料：面粉、葱、韭菜、西红柿、大蒜

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油菜豆腐约会

用料：油菜、豆腐、干辣椒、葱、醋、味达美酱油、耗油、油、盐

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浆水鱼鱼的简单做法

用料：面粉、玉米面、香芹、韭菜、油、葱花、辣椒、姜

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牛肉夹馍

用料：面粉、水、发酵粉、油酥:面粉、食用油、酱牛肉、青椒

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岐山臊子

用料：前腿肉、生姜、花椒、桂皮、八角、干辣椒、辣椒面、醋、盐、鸡精、香叶

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香菜豆腐汤

用料：嫩豆腐、香菜、鸡蛋、盐、鸡精、香油

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拉条子

用料：面粉、盐、土豆、西红柿、葱、绿椒

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臊子面

用料：五花肉、切面、土豆、芹菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、陈醋、料酒、味精、鸡粉、辣椒面、香叶、小茴香、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、大料、草果

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正宗新疆大盘鸡+裤带面

用料：土鸡、啤酒、土豆、尖椒、洋葱、姜、蒜、大葱、花椒（花椒粉）、干辣椒、糖（炒糖色）、生抽、老抽、白胡椒粉、十三香、盐、高汤（可用清水代替）、裤带面（材料）、低筋面粉、水

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新疆家庭自制馕包肉

用料：牛腱子肉、馕、青椒、红椒、胡萝卜、洋葱、八角、花椒、陈皮、料酒、生抽、白糖、植物油、姜、蒜、盐

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