朝鲜族风味—酱牛肉辣椒
用料:牛肉、小青椒、干辣椒、海鲜酱油、蚝油、糖、葱段、姜片、料酒、花椒、大料
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黄焖鸡米饭
用料:琵琶鸡腿、米饭、香菇、土豆、胡萝不、青椒、洋葱、金针菇、姜、大葱葱白、小葱、生抽、老抽、料酒、盐、八角、冰糖
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酱牛肉包子
用料:里脊牛肉、胡萝卜、洋葱、大葱、姜、高筋面粉、酵母、玉米油、料酒、生抽、耗油、五香粉、胡椒粉、盐、郫县豆瓣酱
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家常酱牛肉
用料:牛肉、葱段、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、小茴香、草果、甜面酱、老抽、生抽、蚝油、料酒、鸡精、味精、盐、香菜
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虾仁油菜
用料:油菜、虾仁、葱、姜、耗油、味达美酱油、盐、五香粉、鸡精粉、橄榄油、饮用水
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干锅香辣鱼
用料:草鱼、洋葱、青椒、小葱、香菜、花椒、干辣椒段、火锅底料、生抽、胡椒粉、白糖、盐、淀粉、鸡蛋、生姜、熟芝麻
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油焖鸡翅
用料:鸡翅、洋葱、青椒、生姜、干辣椒、食用油、老抽、白糖、盐
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鱼香茄子
用料:茄子、猪肉糜、料酒、葱姜蒜、醋、盐、生抽、糖、生粉、郫县豆瓣酱、水淀粉
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彩椒炒虾仁油菜
用料:红彩椒、黄彩椒、绿青椒、虾仁、油菜、葱、姜、蒜、盐、蚝油、花椒粉、鸡精、猪瘦肉
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炸香椿鱼
用料:香椿芽、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、油
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家传黄焖鸡
用料:黄焖鸡料、鸡大腿、香菇、青椒、金针菇、生菜、姜、葱、生抽、老抽、盐、料酒、干红辣椒
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土豆焖鸡块
用料:鸡腿肉、土豆、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡粉、油、腌肉料:、盐、鸡粉、生抽、淀粉、油
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电饭煲焖鸡
用料:三黄鸡、蚝油、老抽、盐、姜、香菇、葱、蒜头
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红焖鸡翅
用料:鸡翅、油,盐,老抽,料酒、花椒,大料,蚝油、葱姜蒜,糖,黑胡椒碎
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绿豆芽拌鸡丝
用料:绿豆芽、鸡胸肉、胡萝卜、生抽、盐、麻油、白糖、白醋、葱末
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酱牛肉
用料:牛腱子肉、盐、辣椒、姜片、红枣、冰糖老抽、清水、各种炖肉的大料
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黄焖鸡
用料:鸡腿、香菇、青椒、红椒、干红辣椒、姜、蒜、油、盐、酱油、冰糖、料酒、胡椒粉
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滑熘鱼片
用料:鲈鱼生鱼片、胡萝卜片、鸡蛋清、香葱、生姜、蒜瓣、食盐、白胡椒粉、淀粉、黄酒、味精、色拉油
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