清真的菜谱做法大全

红烧麻辣鱼籽

用料：鱼籽、油、盐、辣椒、花椒、鸡精、十八香、葱、姜、白酒、白糖、草菇老抽、大蒜

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小亭子炸牛排

用料：牛肉、面包屑、淀粉、芝麻、蒜蓉辣酱、番茄酱、糖、油、孜然

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酸汤泼辣鱼

用料：草鱼、白萝卜、生姜、蒜子、小米辣、指尖椒、小葱

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油焖鸡块

用料：草鸡、土豆、油、生抽、盐、糖、味道、大料

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焖鸡腿

用料：鸡腿、姜、八角、桂皮、干辣椒、花生油、料酒、盐、酱油

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干烧蹄筋

用料：蹄筋、芽菜、水笋、五花肉、小葱、豆瓣、盐、姜、蒜、味精、鸡精、香油、醋、白糖、胡椒面

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木耳焖鸡翅

用料：干木耳、干香菇、新鲜鸡翅、料酒、耗油、葱姜蒜、盐、鸡精

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蒜香烤肉

用料：猪肉、红葱头、蒜、盐、料酒、椒盐、自制辣椒油、烧烤料、孜然粉、油

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龙仔麻辣鱼

用料：鲫鱼、生菜、金针菇、葱 姜 蒜、盐、油、干辣椒、花椒、海底捞、水、鸡精、糖、料酒

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咖喱焖鸡

用料：光鸡、马铃薯、蒜蓉、姜米、洋葱米、辣椒米 随便要不要、精盐、味精、白糖、淀粉、油咖喱、绍酒、油

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涮羊肉牛肉火锅

用料：火锅料、羊肉、牛肉、猪肉、西兰花、生菜、鸡腿菇、豆腐、萝卜、豆腐皮、冬瓜、油、番茄、青辣椒、葱、姜

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油炸香椿鱼

用料：香椿、面粉、鸡蛋、油、盐

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家常麻辣鱼

用料：龙利鱼、豆芽、辣椒、麻椒、油、料酒、蒜、盐、鸡精、白酒、八角、淀粉

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正宗云南建水汽锅鸡

用料：小鸡、天麻、盐、姜、葱段、天麻、大枣、枸杞

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蔬焖鸡

用料：土鸡、胡萝卜、土豆、玉米、香菇、青椒、蒜头、油、酱油、盐，鸡精、八角、蒜、姜

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双椒蘑菇焖鸡块

用料：鸡肉、干蘑菇、红甜椒、灯笼椒、大蒜、生姜、香葱、耗油、食盐、鸡精、白糖、料酒

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焖鸡肉

用料：鸡腿、油、姜、蒜、香菜、香菇、豆皮、香叶、大料、桂皮、鸡精、花椒、盐、料酒、白胡椒、酱油

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干煸扁豆

用料：扁豆、油、姜、蒜、干辣椒、鸡精

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