清真的菜谱做法大全

冬笋香辣鱼

用料：鳊鱼、泡竹笋、食用油、生抽、料酒、冰糖、八角、香叶、豆瓣酱、生姜、大蒜头、花椒、红辣椒、鸡精、香芹、香菜、小葱、十三香、香醋

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香辣鱼条

用料：草鱼肉、长干辣椒、蒜子、香葱、豆瓣酱、植物油、盐、料酒、孜然粉

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烤肉酱

用料：蒜蓉辣酱、韩国辣酱、排骨酱、蜂蜜水、熟芝麻

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油炸丸子

用料：胡萝卜、白萝卜、面粉、油、姜、葱、盐、五香粉、鸡粉、味精、豆腐、黄豆芽

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红枣枸杞银耳羹

用料：银耳、红枣、枸杞、冰糖、清水

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凉拌鸡丝苦荞面

用料：苦荞面、鸡胸肉、黄瓜、莴笋叶、红辣椒、老干妈辣酱、醋、生抽、香油、干贝露、蒜蓉、白芝麻、盐、橄榄油、大葱段、姜片、大蒜瓣、料酒

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豆豉焖鸡速度与激情版

用料：三黄鸡、豆豉、姜片、辣椒

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红枣枸杞银耳羹

用料：银耳、红枣、枸杞、冰糖

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木瓜焖鸡蛋

用料：木瓜、鸡蛋、盐、味精、香菜、蒜片

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豆芽烧羊肉卷

用料：豆芽、羊肉卷、青椒、葱、姜、盐、鸡粉、红油豆瓣酱、蒜

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黑菇焖鸡翅

用料：鸡翅、小黑菇、油、盐、味精、胡萝卜片、上海青菜头、香菜、蒜片、姜

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烤箱烤肉片

用料：猪肉、油、胡椒粉、耗油、蜂蜜

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辣鱼豆腐

用料：鱼豆腐、辣椒、花椒、葱花、油、盐、芝麻

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土豆焖鸡肉

用料：鸡肉、剥皮土豆、蒜头、姜片、辣椒、黄豆酱、生抽、老抽、盐、油

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黄焖鸡翅根

用料：鸡翅根、干辣椒、姜片、葱段、花椒、食盐、酱油、老酱、植物油、草果、八角、料酒

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李氏酱牛肉

用料：小牛腱子肉、葱、姜、调料包（八角花椒桂皮香叶必放，其他陈皮丁香山药甘草少量可选）、老抽、白酒或黄酒、冰糖、生抽、盐、醋、味精

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大红袍茶叶焖鸡（自创）

用料：鸡肉、酱油、大红袍茶叶

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高压锅版酱牛肉

用料：牛腱子、大葱、黄豆酱、豆瓣辣酱、酱豆腐、老汤、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、姜片、大料、花椒、香叶、陈皮、丁香、干辣椒

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