晋菜的菜谱做法大全

油泼黄瓜

用料：黄瓜、姜、蒜、红辣椒、食用油、蚝油、生抽、白糖、盐、香醋、香油

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豆角鸡蛋打卤面

用料：普通面粉、豆角、鸡蛋、食用油、姜，蒜、生抽、盐、鸡粉、醋、白芝麻、香菜

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烤箱版糖酥饼

用料：（水油皮）高筋面粉、（水油皮）水、（水油皮）色拉油、（水油皮）细砂糖、（酥油皮）低筋面粉、（酥油皮）色拉油、白糖、黑芝麻、蛋液

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芝麻红糖酥饼

用料：油皮:面粉、黄油、水、砂糖、油酥:面粉、植物油、馅料:面粉、红糖、芝麻、蜂蜜、植物油、水、蛋液、白芝麻

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红糖酥饼（红糖花卷酥）

用料：面粉、猪油、红糖、花生碎、面粉（油酥）、香油 (油酥）

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山西焖面

用料：花脸豆角、细面条、蒜、食用油、鸡粉、盐

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红糖酥饼

用料：红糖、白糖粉、低筋面粉、淀粉、奶粉、色拉油、鸡蛋、盐、泡打粉、小苏打

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老醋花生米

用料：花生、洋葱、油、白糖、醋、黄瓜、红绿尖椒、香菜、酱油、耗油

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红枣千层米糕

用料：大米、娜味和田枣、糖、碱

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酸豆角肉沫打卤面

用料：酸豆角、猪肉、葱、姜、味极鲜、醋、盐、油

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茄子打卤面

用料：手工现压面条、茄子、淀粉、酱油、盐

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酥掉渣的糖酥饼

用料：面粉、糖、油、玉米淀粉、水、盐、蛋液

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香菇肉丁打卤面

用料：里脊肉、香菇、木耳、挂面、黄瓜、葱花、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、猪油

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京味打卤面

用料：猪肉、干黄花、黑木耳、干香菇、面条、葱、姜、大料、花椒、盐、鸡精、油、酱油

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剪刀面

用料：面团一个、海带、提前泡发、紫甘蓝、木耳菜、盐、麻辣鲜、醋、耗油、香油、食用油、香葱、白芝麻、鸡精、大蒜、厨房剪刀

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香菇鸡蛋打卤面

用料：手工现压面条、香菇、鸡蛋、酱油、盐、鸡精、蚝油、淀粉、老抽、油

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意大利打卤面

用料：意大利面、西红柿、火腿、胡萝卜、盐、鸡精、炒菜鲜调料

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简易豆腐脑

用料：盒装内脂豆腐、香菜、盐、鸡精、生抽、香油

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