晋菜的菜谱做法大全

凉拌馓子

用料：馓子、香菜、红尖椒、米醋、盐、鸡精、蒜

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襄汾古城鸡蛋炒面（干调面)

用料：面粉、西红柿、茴子白、鸡蛋、调料、葱蒜洋葱

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蒜台打卤面

用料：蒜台、肉、面条、鸡蛋、胡萝卜、海天黄豆酱、淀粉、胡椒粉、葱花

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酱爆肉丁

用料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、葱白、黄豆酱

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家常打卤面

用料：面条、土豆、黄瓜、洋葱、蒜蓉火腿肠、油、豆瓣酱、鸡精、生抽

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素揪片汤饭

用料：面系子、毛芹、萝卜、蒜、姜、西红柿、十三香、香菜

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豆豉茭头爆肉片

用料：泡茭头、小米辣、杭椒、瘦肉、吉香居豆豉、葱末、蒜末、姜末、老抽、白糖、盐、鸡精、渠县豆瓣、干花椒粒

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三鲜打卤面

用料：虾仁、鸡蛋、面筋、豆干、木耳、干香菇、黄花菜、黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、紫菜头、面条、油、盐、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、大葱、香油

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打卤面的卤

用料：土豆、豆角、五花肉、油、盐、黄豆酱、干黄酱、料酒、糖、葱、姜、蒜、白胡椒粉、番茄酱

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蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面

用料：面条，肉，蒜苔、油，鸡蛋，葱姜，豆腐、盐，酱油，醋

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鸡蛋打卤面

用料：鸡蛋、面、酱、油、味精、花椒

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醋溜肉片黄秋葵

用料：肉片、黄秋葵、蒜，姜、橄榄油、老抽，生抽，醋，盐

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椰蓉糖酥饼

用料：面粉、猪油（或者植物油）、糖、水、面粉、猪油（或者植物油）

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肉蘑打卤面

用料：面条、蘑菇、面条、肉末、葱、姜、糖、盐、酱油、鸡精

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过油肉土豆丝

用料：猪肉、土豆、胡萝卜、青椒、盐、油

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杂蔬馓子发面饼

用料：面粉、胡萝卜、紫包菜、馓子、豆干、黑木耳、虾皮、葱，姜、盐，鸡精、十三香、酱油、色拉油、香油、糖、酵母

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洋葱爆肉

用料：姜丝、大肉、辣子、洋葱、大蒜、植物油、盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡精

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酸菜打卤面

用料：猪肉、酸菜、青椒、切面、油、盐、淀粉、葱、味精、老抽

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