冀菜的菜谱做法大全

河北糖醋版四喜丸子

用料：肉馅、藕、鸡蛋、葱末、姜末、老抽、十三香、盐、白糖、白醋、番茄酱、苦菊、水、淀粉

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热汤拌莜面

用料：莜面、土豆、茄子、五花肉、色拉油、盐、干姜面、花椒面、大料面、豆瓣酱、酱油、西红柿、葱蒜

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莜面鱼鱼

用料：莜面、西红柿、蒜、山西老陈醋、香油

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黑芝麻糖饼

用料：面粉、黑芝麻糊、哮母、水、油、白糖

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莜面土豆饼

用料：土豆、莜面、盐、葱花

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唐山懒豆腐

用料：懒豆腐酯、白菜

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黑白芝麻糖

用料：黑白芝麻、绵糖、葵花籽油、花生、葡萄干

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核桃花生黑芝麻糖

用料：核桃仁、花生、黑芝麻、白糖

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核桃芝麻糖三角

用料：核桃、芝麻、面粉、安琪酵母、玉米粉、温水、白糖、红糖

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莜面顿儿顿儿

用料：莜面、土豆、胡萝卜、香菜、尖椒、胡油、大葱、朝天椒、醋、香油、蒜

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花生芝麻糖包子

用料：面粉、酵母、白糖（面粉用）、温水（35℃左右）、花生、黑芝麻、白糖（馅料用）

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芝麻糖刺猬包

用料：面粉、芝麻、酵母、奶粉、白糖、葡萄干、水

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手工麻糖

用料：黑白芝麻、腰果、冰糖、枸杞、食用油

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芝麻糖包

用料：面粉、芝麻、酵母、奶粉、盐、水、白糖、油

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黑莜面敦敦

用料：莜面、土豆

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家乡风味小吃——炒莜面黑圪蛋蛋

用料：莜面、黑圪蛋蛋、葱、蒜、青红椒、洋葱、圆白菜、红辣椒、盐、酱油、醋

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黑莜面饺子

用料：莜面、淀粉、肉、土豆、韭菜、葱姜蒜、油、酱油、生抽、盐、十三香、鸡精

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