赣菜的菜谱做法大全

瓦罐土猪骨

用料：猪筒子骨、(或猪排骨)、山药一根、(或海带)、生姜、猪油、油盐味精白胡椒、1可加食用药材(可不需)、2可加玉米棒(最好另一次)、1与2最好不要与同加入、1与2是另一种做法

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红烧狮子头

用料：肉馅、鸡蛋、葱、姜、香菜、盐、味精、白糖、料酒、大料、老抽、胡椒粉、蚝油、鸡粉、生粉

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萍乡檫菜炒蚕豆

用料：萍乡檫菜、蚕豆、大蒜头、红米辣、油、盐、鸡精

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