赣菜的菜谱做法大全

酱鸭

用料：鸭腿肉、白砂糖、姜片、老抽、料酒、葱、八角

36589浏览85收藏

青岛名吃 辣炒蛤蜊

用料：蛤蜊、姜，糖、糖、姜

43041浏览32收藏

自制霉豆腐

用料：豆腐、辣椒面、花椒面、十三香、盐、高度白酒

83218浏览304收藏

霉豆腐乳

用料：豆腐、辣椒粉、盐、菜籽油、生姜、黄酒

69469浏览572收藏

酱鸭舌

用料：鸭舌、生抽、老抽、料酒、生姜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖

100637浏览271收藏

酒糟鱼

用料：微咸黄花鱼干、微咸黄花鱼干、干辣椒、蒜头、辣椒面、指天椒、米酒、鸡精、味精、糖、郫县豆瓣酱

168706浏览315收藏

三杯排骨

用料：一字排、酱香白酒、美极鲜酱油、白糖、生姜

41194浏览18收藏

酒糟鱼

用料：鱼干、大蒜、姜、豆豉、米酒、食用油、香油、酱油

147491浏览126收藏

湖南霉豆腐

用料：白豆腐、干红辣椒粉、五香粉、高度白酒、盐、香油

100827浏览514收藏

干笋扣肉

用料：猪蹄膀、干笋片、姜葱、香料、生抽、老抽、蚝油、花雕酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉

32008浏览10收藏

啤酒酱鸭

用料：鸭翅、姜、葱、八角、桂皮、盐、老抽、生抽、料酒、啤酒

30846浏览192收藏

三杯排骨

用料：排骨、葱花、酱油、麻油、广东米酒、冰糖、蒜头、姜

27546浏览29收藏

烟笋炒腊肉

用料：烟笋、腊肉、青红辣椒、姜蒜、葱段、耗油、生抽、鸡精、味精

64723浏览44收藏

霉豆腐

用料：豆腐、熟茶油、盐、辣椒粉、白酒、熟茶油

96029浏览90收藏

麻辣霉豆腐

用料：豆腐、姜

44800浏览168收藏

自制香辣霉豆腐

用料：豆腐、五香、辣椒粉、盐、米酒

37977浏览36收藏

莲花血鸭

用料：鸭、红辣椒、米酒、姜、蒜、米酒、油、姜、蒜

37603浏览68收藏

葱香鸡蛋卷

用料：鸡蛋、盐、香葱、胡椒粉、盐、胡椒粉

18384浏览27收藏