法国菜的菜谱做法大全

老干妈土豆泥

用料：土豆、老干妈

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创新土豆泥

用料：三花牌土豆粉、吞拿鱼罐头、奶油、牛奶、水、洋葱碎、蛋黄酱、鸡粉、盐

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巧克力慕斯蛋糕(八寸)

用料：蛋黄、牛奶、奶油、巧克力、糖分、鱼胶粉、牛奶(泡鱼胶粉)

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芒果慕斯蛋糕（六寸）

用料：芒果、牛奶、牛奶、淡奶油、白糖、吉利丁粉、消化饼干、黄油、镜面：、芒果泥、吉利丁粉、温水

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土豆泥沙拉（日式）

用料：土豆、洋葱、玉米粒、鸡蛋、豆腐、盐、鸡精、沙拉酱

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香妈手工烘焙之办公室零食系列【巧克力酥皮泡芙】

用料：酥皮：黄油、低粉、糖粉、可乐粉、泡芙：牛奶、水、黄油、低粉、鸡蛋、糖粉、盐、奶油馅心：动物奶油、糖粉

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法式面包棍

用料：高筋粉、低筋粉、发酵粉、白糖、盐、温水（约30度）、柠檬汁、黄油（另外备用，不要一起揉面）

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舒芙蕾蛋糕——绽放在舌尖的云朵

用料：鸡蛋、面粉、淀粉、细砂糖（蛋黄用）、奶油、牛奶、细砂糖（蛋白用）、黄油（抹碗用）、细砂糖（沾碗用）

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草莓奶油泡芙超简单零失败

用料：清水、黄油、糖、盐、面粉（低筋或中筋都可以）、鸡蛋

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法式奶酪吐司

用料：吐司、cheddar芝士、火腿、黄油、沙拉酱、黑胡椒

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酸奶土豆泥虾球

用料：土豆、青虾、香肠、自制酸奶、面包糠、面粉、鸡蛋、盐

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DIY草莓奶油蛋糕

用料：戚风蛋糕、草莓

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法式煎吐司

用料：吐司、鸡蛋、牛奶、细白糖、黄油、香草精、蜂蜜（摆盘用）、细白糖（摆盘用）

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桑果慕斯

用料：雞蛋（蛋糕底）、牛奶（蛋糕底）、黃油（蛋糕底）、低粉（蛋糕底）、細砂糖（蛋糕底）、泡打粉（蛋糕底）、淡奶油（慕斯）、細砂糖（慕斯）、吉利丁片（慕斯）、牛奶（慕斯）、藍莓QQ糖、清水、細砂糖、桑果、醋、麥維他餅乾

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毛毛虫面包

用料：【面包原料】、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母、黄油、【泡芙体原料】、低筋面粉、鸡蛋液、水、黄油、玉米油

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高汤土豆泥

用料：土豆、高汤／鸡汤／骨头汤、盐

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3寸mini水果酸奶慕斯蛋糕（六寸х6 八寸х12）

用料：冷藏12h后的淡奶油、冰水、吉利丁片/吉利丁粉、室温酸奶、盐水泡过水果、酸奶蛋糕胚子、裱花淡奶油、打蛋头，盆子、qq糖（你需要颜色）、纯净水、镜面所需颜色的水果、糖、柠檬汁、朗姆酒（烘焙酒任意）、做饼干底，看辅料部分、黄油饼干（奥利奥）、黄油、芝士+5g水融化、芝士/奶油奶酪都可以

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