东北菜的菜谱做法大全

冬瓜排骨汤

用料：排骨、冬瓜、香油、盐、鸡精、葱、蒜、姜、大料

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木须肉

用料：鸡蛋、里脊肉、木耳、胡萝卜、黄瓜、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡粉

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豆角焖面

用料：扁豆、切面条、葱、姜、蒜、五花肉、盐、老抽、生抽、白糖、料酒、大料、鸡粉、耗油

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正宗东北拔丝地瓜

用料：地瓜、白糖

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红烧鸡块

用料：大鸡腿、葱姜、老抽、孜然、八角、料酒、桂皮、青红椒、冰糖、蚝油、生抽

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酱焖鸭肉

用料：鸭肉、姜、盐、生抽、料酒

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鸡柳炒三丁

用料：胡萝卜、玉米、毛豆、鸡胸脯肉、水淀粉、蚝油、生粉、味精、生抽、花生油

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家常炒茄丝

用料：圆茄子、青红椒、蒜、大葱、食用油、盐、鸡精

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为爱做倒菜一一小鸡炖蘑菇

用料：鸡、蘑菇、油、盐、葱白、姜、花椒粒、八角、桂皮、香叶、糖、料酒、干辣椒、鸡精、生抽、海鲜酱油

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东北酱骨头

用料：脊骨、东北豆瓣酱、葱白、料酒、大料、桂皮、白糖、酱油、姜片、蚝油

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鱼头炖豆腐

用料：草鱼、豆腐、大蒜、姜、料酒、鸡精、海鲜酱油、红辣椒、食盐、大葱、色拉油、开水

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简单的烤冷面

用料：香菜、冷面、火腿、鸡蛋、圆葱、陈醋、蒜蓉辣酱

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小鸡炖蘑菇粉条

用料：小鸡、蘑菇、土豆粉、小葱、生姜、大蒜、盐、鸡精、耗油、酱油

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蚝油炒茄丝

用料：茄子、干辣椒、葱、姜、蚝油、花椒、水淀粉、西红柿、味精、花生油

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家炒地三鲜

用料：土豆、红辣椒、园茄子、白砂糖、葱姜蒜未、盐、酱油、油

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冬瓜薏米排骨汤

用料：冬瓜、薏米、排骨、姜、清水、盐

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改良版地三鲜

用料：土豆、茄子、南瓜、小辣椒、鸡精、油、盐、芝麻香油、耗油、淀粉、糖、红烧酱油、葱、姜、蒜

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炸虾

用料：新鲜大虾、面包糠、盐、鸡蛋一个、番茄酱、花椒

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