东北菜的菜谱做法大全

少油拔丝地瓜

用料：地瓜、地瓜、白糖、油

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西红柿炒茄丝。

用料：茄子、西红柿酱、油、盐、酱油

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溜肉段

用料：瘦肉、尖椒、胡萝卜、葱、蒜、淀粉、水、油、腌肉用:、生抽、料酒、蛋清、盐、鸡精、调酱汁:、生抽、白糖、白醋、蚝油、淀粉、盐、鸡精、水

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韩式大酱汤

用料：牛肉粉、角瓜、土豆、豆腐、鲜香菇、洋葱、尖椒、五花肉、韩式大酱、韩式辣酱（可以不放）、淘米水、葱花

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香辣肉丝

用料：猪里脊肉、尖椒、香菜、生抽、水淀粉、胡椒粉、料酒、味精或鸡精、蒜末、盐、植物油

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清炒三丁

用料：方腿、青豆、玉米、盐、姜、蒜、小葱、胡椒粉

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芹菜炒肉丝

用料：芹菜、通脊、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡粉、料酒、老抽、白糖、淀粉

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椒盐手撕饼

用料：普通面粉、花椒盐、香油

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牛肉萝卜汤

用料：牛肉、萝卜、香菜、山楂、葱、姜、大料、花椒、盐、水、料酒

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美味烤冷面

用料：冷面、鸡蛋、青椒、王中王、烧烤酱、番茄酱、糖、烧烤酱、番茄酱、糖、油、葱

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小鸡炖蘑菇（原创）

用料：黑骨鸡、野生蘑菇、枸杞、当归、姜、盐、白糖、味精、鸡精、料酒

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新款地三鲜

用料：胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、盐、鸡精、甜油、耗油、香油、酱油、淀粉

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素炒三丁（金玉满堂）

用料：玉米、胡萝卜、青豆、盐、生抽、食用油

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肉沫炒三丁

用料：肉沫、豆角、玉米、胡萝卜、料酒、盐、鸡精、酱油、白胡椒粉

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肉炒蒜薹，睡煮鱼，拔丝地瓜，红烧排骨

用料：排骨、三道鳞

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☆拔丝地瓜☆

用料：地瓜、白砂糖、食用油

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肉炒三丁

用料：土豆、胡萝卜、黄瓜、猪肉、自制剁椒酱、葱姜蒜、食用油、味极鲜、盐

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私房地三鲜

用料：土豆、辣椒、茄子、色拉油、蒜5、6瓣、生抽、蚝油、蔬之鲜、十三香各适量

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