东北菜的菜谱做法大全

清蒸茄子。

用料：长茄子、大蒜瓣、生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油。

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素炒地三鲜

用料：长茄子、土豆、青椒、葱末、姜末、蒜末、酱油、糖、水淀粉(适量)、食用油、盐、香油

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蒜香泡椒凤爪

用料：鸡爪、泡椒（糖醋味的）、小米辣椒、大蒜、精盐、味精、白糖

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手撕饼

用料：面粉、温水、和面、盐、小香葱、食用油

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自制烤冷面

用料：冷面、鸡蛋、香菜、黄瓜、洋葱、鸡胸肉、少许油、生抽、醋、蒜蓉酱、番茄酱

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哈尔滨烤冷面

用料：冷面、鸡蛋、洋葱、香菜、糖、醋、辣椒酱、甜面酱、辣椒粉

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芋头烧肉

用料：五花肉、芋头、大葱、生姜、冰糖、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、干辣椒、盐、酱油、料酒、白酒、清水、食用油

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韩式烤冷面

用料：冷面片、鸡蛋、烧烤肠、辣椒面、糖、生抽、蚝油、大葱、植物油、米醋

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韩式大酱汤的简单做法

用料：大酱、土豆、香菇、青辣椒、红辣椒、西葫芦、大葱、大蒜、大喜大牛肉粉

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凉拌苦菊菜

用料：苦菊菜、大蒜、辣椒、生抽、陈醋

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柱候酱焖鸭翅

用料：鸭翅、柱候酱、姜、酱油、料酒、盐、油

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香辣地三鲜

用料：土豆、茄子、青椒、盐、干辣椒、豆瓣酱、老干妈、酱油、十三味香、鸡精、白糖、胡椒面、淀粉、水、植物油

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千张白菜丝

用料：白菜头、豆皮、葱白、蒜米、香油、辣油、盐、味精、老陈醋、白糖

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肉皮冻

用料：肉皮、水、蚝油、料酒、盐

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泡椒凤爪炖白菜

用料：泡椒凤爪、大白菜、盐、味精

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烤冷面

用料：冷面、鸡蛋、香菜、辣椒酱、甜面酱、水、醋、白芝麻（可省略）、植物油

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猪肉炖粉条

用料：五花肉、水发好的粉条、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、蚝油、料酒、老抽、南乳汁、大料、香叶、桂皮

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宝宝菜谱～炒三丁

用料：土豆、玉米、胡萝卜、百合、油、盐、生抽

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