东北菜的菜谱做法大全

炒三丁

用料：玉米粒、胡萝卜、黄瓜、白糖、清水、水淀粉、食用油

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凉拌苦菊变蛋

用料：苦菊、变蛋、香油、盐、十三香、酱油

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开胃菜必备之泡椒凤爪

用料：鸡爪、姜片、花椒干、桂皮(可不放)、芹菜(可不放)、盐、小米泡椒、盐、凉白开水

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巧做春饼

用料：饺子面、油、水、干面

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东北老式锅包肉

用料：猪瘦肉、糖、米醋、酱油、淀粉、面粉、料酒、盐、蒜、大豆油

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西兰花炒三丁

用料：西兰花、红椒、黄椒、火腿肠、蒜、盐、儿童酱油、鸡精

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锅包肉（酸甜味）

用料：里脊肉、淀粉、白糖、番茄酱、陈醋、白醋、蒜、盐、香油

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自制烤冷面

用料：洋葱、香菜、烤肠、番茄酱、醋、酱油、糖

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仿阳泉压饼（盘烤手撕饼）

用料：汤汁混合面团、理想牌椒盐

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春饼卷菜

用料：面粉、开水、土豆、胡萝卜、青椒、鸡胸肉、淀粉、料酒、老抽、生抽、盐

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立春吃春饼卷

用料：面粉、土豆、酸菜、细粉、豆芽、韭菜、皓月三明治、香菜、干豆付、油、葱、盐、鸡粉、十三香、海鲜酱油、蒜、甜面酱、麻辣香酱

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地三鲜（学做）

用料：土豆、青椒、茄子、生抽、大蒜、生姜

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拔丝红薯

用料：红薯、白芝麻、白糖、色拉油、水

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清蒸茄子

用料：长茄子、大蒜头、香醋、生抽、盐、鸡精、芝麻油

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青椒炒土豆片

用料：大土豆、青椒、葱末、姜末、食用油、盐、酱油、香油

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蕃茄酱版锅包肉

用料：猪里脊肉、糖、米醋、蕃茄酱、老抽、淀粉、水、油

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素炒三丁

用料：玉米粒、豌豆、胡萝卜、盐、鸡粉、食用油

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酸菜白肉

用料：五花肉、东北酸菜、粉丝、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、大料

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