肉类的菜谱做法大全

香菇滑鸡

用料：鸡肉、香菇、姜片、葱段、老抽、盐、胡椒粉、味精、淀粉水、料酒

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粉蒸排骨

用料：排骨、蒸肉米粉、姜、蒜、料酒、腐乳汁、生抽、老抽、耗油、糖、盐

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孜然鸡丁

用料：鸡腿肉、孜然粒、干辣椒、葱姜蒜、盐、鸡蛋、玉米淀粉、老抽、白芝麻、糖、油

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土豆焖牛腩

用料：牛腩、土豆、花雕酒、生抽、老抽、盐、葱、姜、香叶、肉蔻

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肉皮冻

用料：猪肉皮、水、盐、葱、姜、八角、花椒、炖肉料粉、白酒

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家常熘肝尖

用料：猪肝、青椒、胡萝卜、洋葱、香菇、姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、淀粉、胡椒粉、味精、食用油

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红烧肉焖竹笋

用料：五花肉、竹笋、老抽、料酒、冰糖、盐、香葱、姜片、清水

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腊肉爆笋片

用料：鲜笋、腊肉、红椒、蘑菇粉、糖、料酒、酱油、水淀粉、油、小葱、姜丝

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砂锅老鸭笋

用料：鸭肉、咸肉、竹笋、料酒、盐、鸡精、枸杞子、葱、姜

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砂锅酸菜白肉

用料：五花肉、酸菜、绿豆粉丝、油、葱、姜、盐、胡椒粉、味精、花椒、八角、料酒

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排骨茄子焖面

用料：面条、排骨、茄子、油、料酒、生抽、老抽、清水、葱丝、姜丝、蒜瓣、辣椒丝

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排骨炖豆角

用料：排骨、豆角、油、酱油、料酒、葱、姜、辣椒、蒜、清水

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干煸排骨

用料：排骨、油、料酒、盐、酱油、花椒、蒜、葱、姜、辣椒、芝麻

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番茄白菜卷虾仁

用料：虾肉、猪肉馅、白菜叶、香油、盐、水淀粉、红辣椒末、香葱末、酱油

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红油口水鸡

用料：土鸡块、香菜、香葱、盐、蒜汁、酱油、醋、胡椒粉、辣椒油、香油、红辣椒、白糖、花生碎、白芝麻

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麻辣串串香

用料：火锅底料、白菜、土豆、鱼丸、鱼豆腐、脆皮肠、香菇、热水、蒜末、老抽、食盐、葱

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藕饼

用料：莲藕、肉糜、油、盐、料酒、蛋清、生粉、葱姜

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猪肉玉米蒸饺

用料：猪肉、甜玉米粒、饺子皮、盐、鲜香菇、鸡精、胡椒粉、香油、料酒

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