肉类的菜谱做法大全

土豆炖茄子

用料：土豆、茄子、猪肉、油、酱油、料酒、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、八角

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凉拌鸭舌

用料：鸭舌、芹菜、胡萝卜、香菜、花椒面、花椒油、辣椒油、油、盐、料洒、味级鲜、味精、白糖

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剁椒鸡杂

用料：鸡杂、自制腌剁椒、白糖、味级鲜、小葱

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红焖小羊排

用料：羊排、土豆、胡萝卜、葱、姜、八角、花椒粒、料酒、生抽、糖、盐

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脆皮糯米鸡

用料：糯米、猪肉丁、香菇、山芹菜、盐、生抽（腌制）、白胡椒粉、料酒、生粉、蚝油、生抽（炒制）、面粉、清水、油

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胡椒猪肚汤

用料：猪肚、盐、淀粉、姜、白胡椒粒、枸杞

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番茄肥牛土豆粉

用料：肥牛、土豆粉、西红柿、金针菇、油、盐、料酒、胡椒粉、白醋、清水、葱、姜、蒜、辣椒、白糖

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黄焖菠萝鸡块

用料：去骨鸡大腿、菠萝、油、糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜、盐

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豆角肉丝焖面

用料：豆角、面条、五花肉、油、酱油、料酒、葱、姜、蒜、味精、开水

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韭菜花炒鸭血

用料：鸭血、韭菜花、小米椒、葱白、姜、蒜瓣、食用油、料酒、生抽、盐

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萝卜牛腩煲

用料：牛腩、白萝卜、油、酱油、豆瓣酱、柱侯酱、糖、盐、料酒、葱、姜、蒜、桂皮，茴香粉

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糯米猪肠

用料：糯米、五花肉、五香粉、味极鲜、盐、白糖、草莓

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黑豆乌鸡汤

用料：乌鸡、黑豆、莲子、红枣、桂圆、枸杞子、何首乌、胡椒粉、盐、水

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清炖羊肋排

用料：羊肋排、油、料酒、盐、葱、姜、蒜、大枣、枸杞、花椒

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红焖羊排

用料：羊排、油、酱油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、大料、炖肉粉、枣、枸杞

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香酥烤羊排

用料：羊排、洋葱、迷迭香碎、面包糠、橄榄油、旗牌芥末酱、盐、黑胡椒粉、意大利黑醋、圣女果

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香辣猪蹄煲

用料：猪蹄、芹菜、油、郫县辣酱、酱油、花雕酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、肉桂粉、糖、盐

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粽香糯米排骨

用料：糯米、排骨、盐、料洒、白糖、五香粉、味极鲜

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