家常味的菜谱做法大全

法式乡村面包

用料：黑麦粉、高筋粉、盐、奶粉、细砂糖、橄榄油、牛奶、发酵粉

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鲷鱼炖豆腐

用料：鲷鱼块、豆腐、油、郫县辣酱、酱油、料酒、糖、盐、味精、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、鸡蛋、青蒜

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黄瓜拌梨丝

用料：香梨、黄瓜、胡萝卜、柠檬、盐、香醋、生抽、白糖、胡椒粉、香油

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香辣猪蹄煲

用料：猪蹄、芹菜、油、郫县辣酱、酱油、花雕酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、肉桂粉、糖、盐

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粽香糯米排骨

用料：糯米、排骨、盐、料洒、白糖、五香粉、味极鲜

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鲜菇鲫鱼汤

用料：鲫鱼、鸡腿菇、海鲜菇、姜、香菜叶、食用油、料酒、香醋、盐

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凉拌什锦蔬菜

用料：绿色苦菊、紫甘蓝、樱桃小萝卜、水晶粉丝、大蒜、味精、白糖、米醋、生抽、麻油

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梅菜肉饼

用料：面粉、梅菜、肉末、水、盐、白糖、五香粉、油

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三鲜竹升面

用料：竹升面、小白菜、虾、鸡蛋、葱、姜、蒜、油、盐、鸡精

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萝卜白贝汤

用料：白贝、萝卜、食用油、盐、姜、葱、蒜、水

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回锅藕盒

用料：莲藕、鸡蛋、淀粉、盐、麻辣酱、面粉、白糖、清水

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肉蓉榄菜烩竹笋

用料：肉蓉、笋丝、榄菜、小米椒、蒜瓣、食用油、料酒、生抽、盐

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青团

用料：水磨糯米粉、粘米粉、白砂糖、热水、大麦若叶青汁、鸭蛋黄、肉松、蛋黄酱、猪油

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土豆炖茭白

用料：土豆、茭白、猪肉、油、花雕酒、蚝油、糖、盐、葱、姜、蒜、八角

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丝瓜酿虾盅

用料：鲜虾、丝瓜、蒜瓣、生抽、盐、白糖

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麻酱凉皮

用料：凉皮、面筋、黄瓜、芝麻酱、蒜泥、醋、生抽、盐、香油、辣椒油

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麻辣鸡爪

用料：鸡爪、葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒、酱油、生抽、老抽、盐、食用油

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花生一口酥

用料：黄油、低筋面粉、蛋黄、去皮熟花生、蛋黄液（刷表面）、糖粉

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