黄骨鱼汤
用料:豆腐、黄骨汤、盐、油、水、姜葱
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清蒸武昌鱼
用料:武昌鱼、盐、油、蒸鱼豉油、料酒、姜、葱白、葱叶
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香辣水煮鱼片
用料:鱼肉、盐、朝天椒、生姜、蒜、料酒、淀粉、花椒、胡椒粉、豆瓣酱、大料、食用油、小米辣
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啤酒鱼
用料:番茄、鱼、辣椒、盐、油、生抽、姜葱蒜、啤酒
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黑椒浇汁鳕鱼
用料:鳕鱼、水淀粉、油、生抽、盐、料酒、蒜、面粉、洋葱、黑椒汁
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清蒸鳕鱼
用料:鳕鱼、枸杞、葱、姜、食用油、蒸鱼豉油
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快速清除鱼内脏
用料:鱼、筷子
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香煎秋刀鱼
用料:秋刀鱼、盐、油、淀粉
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鲍鱼娃娃菜
用料:猪肉、淀粉、胡椒粉、白糖、盐、料酒、姜、高汤、娃娃菜、核桃仁、葱花、香菇、味极鲜酱油
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火爆鱿鱼花
用料:鱿鱼、生抽、大蒜、盐、花椒、料酒、姜、葱、干红辣椒、青椒、水淀粉
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酥炸龙利鱼
用料:龙利鱼、盐、油、面包糠、花雕酒、鸡蛋、玉米淀粉
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家常酸菜鱼
用料:草鱼、酸菜、小米椒、生姜、葱、料酒、淀粉、花椒、胡椒粉、大蒜、味精、青蒜叶、食用油、盐、鸡蛋白
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烤鳕鱼
用料:鳕鱼、黑胡椒粉、辣椒粉、白糖、生抽、盐、孜然、料酒、蒜、生菜装饰
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柳橙黄花鱼
用料:红辣椒、黄花鱼、葱、蚝油、盐、生抽、姜粉、柳橙(打汁)
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银鱼汤
用料:银鱼干、丝瓜、猪肉、盐、姜、料酒、胡椒粉、鸡蛋
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豉椒脆皮黄花鱼
用料:黄花鱼、盐、油、淀粉、蒜、辣椒、豆豉
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炖鱼汤
用料:鲫鱼、枸杞、红枣、料酒、盐、胡椒粉、葱姜
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香辣鳕鱼块
用料:鳕鱼、盐、油、生抽、淀粉、料酒、辣椒、姜蒜葱
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