家常味的菜谱做法大全

黄瓜拌凉粉

用料：凉粉、黄瓜、青蒜、辣椒面、盐、味精、白糖、米醋、生抽、香油

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鸡蛋羹

用料：鸡蛋、香葱、盐、色拉油

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家常烧鸡

用料：鸡仔、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、老抽、生抽、蚝油、大料、花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香、料酒

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尖椒土豆片

用料：尖椒、土豆片、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、香油、料酒、鸡粉、老抽、米醋

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酱爆鸡丁

用料：鸡胸肉、黄瓜、甜面酱、鸡蛋、盐、老抽、白糖、香油、料酒、淀粉

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凉拌胡萝卜丝

用料：胡萝卜、大蒜、香菜、盐、味精、白醋、香油、白糖

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萝卜炖羊肉

用料：白萝卜、羊腿肉、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、鸡粉、香叶、白糖、胡椒粉、料酒、花椒

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麻婆豆腐

用料：韧豆腐、牛肉、小葱、蒜、花椒、豆瓣酱、盐、鸡粉、老抽、淀粉、花椒油

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焖酥鱼

用料：鲫鱼、葱、姜、大蒜、香菜、盐、味精、米醋、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉、料酒、大料、花椒

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清炒虾仁 

用料：鲜虾仁、葱、姜、黄瓜、胡萝卜、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清

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清炖鸭块

用料：片鸭、葱、姜、香菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、香叶、白糖

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肉末香芹炒粉条

用料：肉馅、香芹、粉条、葱、姜、蒜、小米椒、盐、味精、白糖、料酒、老抽、香油

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肉丝拉皮

用料：五花肉、拉皮、葱、姜、蒜、胡萝卜、尖椒、盐、味精、白糖、料酒、鸡粉、胡椒粉、老抽

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山药炖鸡汤

用料：山药、柴鸡、葱、姜、大枣、枸杞、盐、鸡粉

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上汤娃娃菜

用料：娃娃菜、皮蛋、火腿、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡汁、胡椒粉、香油、淀粉

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香酥鸡翅

用料：鸡翅中、葱、姜、蒜、鸡蛋清、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、生粉

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酸豆角炒鸡胗

用料：酸豆角、鸡胗、葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒、盐、味精、白糖、蚝油、鸡粉、干辣椒、料酒、胡椒粉

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鲜豌豆牛肉粒

用料：牛里脊、鲜豌豆、葱、姜、蒜、胡萝卜、盐、味精、白糖、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋清

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