川菜素菜的做法大全

素菜

用料：芹菜,辣椒,油,盐,十三香,海鲜酱油

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素菜

用料：玉米,胡萝卜,荷兰豆,花生油,盐,生抽

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素菜

用料：红萝卜,虫草花,黑木耳,油,大蒜,盐,鸡粉,芝麻

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四川泡菜酸菜四川酸菜

用料：盐,花椒,八角,白酒,冰糖,小米辣,青辣椒,仔姜,蒜瓣,胡萝卜,芹菜,豇豆,青菜,白菜

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川味泡菜

用料：圆白菜,红辣椒、绿辣椒,白萝卜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜,水,豇豆,白酒,八角,桂皮,花椒,香叶,白砂糖,泡菜、盐

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四川冲菜

用料：青菜苔,姜,蒜,油辣子,花椒面,麻油,白糖,香醋,盐,味精

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四川泡菜

用料：白萝卜,青萝卜,红皮萝卜,卷心菜,洋葱,红辣椒,长豇豆,嫩姜,盐,纯净水,八角,桂皮,花椒,白酒,瓶装野山椒,梨,冰糖,香叶,姜,蒜

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四川泡菜

用料：胡萝卜,黄瓜,卷心菜,姜,蒜,盐,白糖,白醋,干辣椒

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四川冒菜

用料：莲藕,杏鲍菇,黄瓜,豆芽,木耳,茶树菇,粉条,火腿肠,脆皮肠,鱼丸子等,生姜,大蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱,油,盐,鸡精,葱

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四川泡菜

用料：生姜,花椒,香叶,辣椒,嫩蒜头,八角,茴香,香菜,盐

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