干锅大鹅
用料:大鹅,盐,蚝油,干辣椒,蒜,姜,葱,猪油,八角,烹饪黄酒,香叶,植物油,老抽,鸡精,60°白酒
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干锅鹅翅
用料:鹅翅,小土豆,千叶豆腐,木茸,洋葱,黄瓜,西芹,鲜花椒,干辣椒,盐,味精,孜然粉,香菜,干花椒
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铁锅炖大鹅
用料:大鹅,玉米油,盐,花椒粉,生抽,老抽,料酒,大葱,生姜,八角,香叶,干红辣椒
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用料:大鹅,食用油,盐,土豆,葱姜八角干辣椒,太阳岛香辣酱,一品鲜酱油,料酒
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用料:大鹅,土豆,豆油,猪油,干辣椒,葱姜蒜末,酱油,耗油,清水
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用料:鹅,土豆,盐,葱段,姜片,八角,老抽,生抽,花椒,陈皮,油,水,味精
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干锅大虾
用料:大虾,土豆,葱头,香葱,葱姜蒜,油,大红袍调料,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,盐,白糖
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用料:基围虾,青杭椒,红杭椒,芹菜,香菜,干红椒,料酒,生抽,胡椒,花椒,白糖,白芝麻,火锅底料,大葱,生姜,大蒜,蚝油
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土豆干炖大鹅
用料:鹅肉,土豆干,油,姜,蒜,葱,孜然,花椒,辣椒丝
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干逼鹅
用料:黑棕鹅,酱油,料酒,蚝油,老抽,辣黄豆酱,冰糖,盐,土豆,香菜,葱,蒜,胡椒粉,生姜汁
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