别名:赤苏、白苏、苏、苏叶、紫菜、苏子叶
禁忌人群:气虚、阴虚及温病患者忌食。
适宜人群:除禁忌人群一般人群适用。
紫苏梅子蒸排骨
用料:排骨、紫苏叶、腌咸梅、盐、料酒、生粉、酱油
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简单的清蒸大闸蟹
用料:大闸蟹、姜片、紫苏叶、陈醋、鲜味酱油、大蒜、料酒
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三文鱼骨焖手工粉
用料:三文鱼骨、手工粉、海盐、胡椒碎、紫苏叶
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清蒸阳澄湖大闸蟹
用料:大闸蟹、姜、紫苏叶、蟹醋
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炸鲜虾豆腐紫菜卷
用料:鲜虾、豆腐、海苔、白灵菇、胡萝卜、鸡蛋、甘荀、天妇罗粉、清水、盐、胡椒粉
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炸紫苏鸡
用料:鸡腿肉、面粉、鸡蛋、紫苏叶、芥末、淀粉、水、油、料酒、日本酱油、抹茶盐(可用芝士盐或普通盐代替)
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香煎鲜虾土司
用料:虾仁、土司、葱、紫苏叶、盐、黑胡椒粉、芝麻油
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土豆煎饼果子
用料:土豆、紫苏叶、青椒、葱、生粉、盐
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香煎紫菜饼
用料:中筋面粉、鸡蛋、紫菜、盐、清水、麻油、葱
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香煎牛肉饼
用料:面粉、牛肉馅、奶酪粉、酵母、盐、橄榄油、水、洋葱、蒜、朝天椒、辣椒粉、紫苏叶、黄油、白胡椒粉
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丝瓜紫菜香菇蛋汤
用料:丝瓜、紫菜、咸蛋、香菇、小葱
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真姬豆腐紫菜汤
用料:真姬菇、紫菜、水豆腐、葱、盐、清水
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高汤紫菜面
用料:高汤、儿童面条、紫菜、盐
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紫菜番茄蛋花汤
用料:紫菜、番茄、鸡蛋、盐、高汤、香油
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紫菜虾皮南瓜汤
用料:老南瓜、紫菜、虾皮、鸡蛋、盐
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紫菜豆腐螃蟹汤
用料:螃蟹、老豆腐、紫菜、盐、姜、葱、料酒、胡椒粉、香菜末
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土豆紫菜肉片汤
用料:土豆、肉片、紫菜、油适量、盐适量、香菜适量、姜适量、生粉适量
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紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤
用料:西红柿、紫菜、鸡蛋、虾皮
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