紫苏

紫苏爆炒花甲

用料：花甲、紫苏、鱼露、蒜、姜、红辣椒

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腌紫苏梅

用料：紫苏、青梅、盐、粗盐

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紫苏蒜蓉炒四季豆

用料：四季豆、蒜蓉、紫苏、豆豉、红辣椒丝、盐、料酒、糖

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紫苏蟹

用料：蟹、紫苏、姜、蒜、红辣椒、油、盐、香菜

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凉拌紫苏黄瓜

用料：黄瓜、紫苏、盐、蒜茸、自制油辣椒、香油、白醋、生抽

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紫苏蒸大闸蟹

用料：大闸蟹、紫苏叶、姜、醋、黄酒

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紫苏青梅酒

用料：青梅、台湾红标米酒、紫苏叶、冰糖

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紫苏鲜鱿炒豆角

用料：豆角300克、、冰鲜鱿鱼一个、紫苏叶适量、豆豉适量、蒜适量、辣椒几片、料酒少许、盐适量、糖少许

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青椒紫苏鱼汤

用料：鱼、紫苏、牛奶、青椒、姜、蒜、生抽

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紫苏双色豆角炒鱼松

用料：青豆角、酸豆角、鱼松丁、紫苏叶、盐、糖、蒜蓉、红辣椒

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紫苏三文鱼骨

用料：三文鱼骨、紫苏、蒜片、姜丝、生粉、柠檬汁、黑胡椒、盐

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紫苏薄荷炒鸡

用料：光鸡、薄荷、紫苏、香菜、姜片、蒜片、盐、糖、生抽、生粉、蚝油、料酒

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紫苏黄瓜炒肉

用料：紫苏、黄瓜、肉、蒜、姜、辣椒、生抽

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紫苏盐焗凤爪

用料：鸡脚、嫩紫苏叶、盐焗粉、熟白芝麻、姜片、白醋、麻油、白糖

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紫苏蒜头豆豉炒茄子

用料：茄子、紫苏、蒜、豆豉、香菜、橄榄油、生抽、生粉、白糖、鸡精、盐

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紫苏鸡腿

用料：鸡小腿、紫苏、生姜、干辣椒、干花椒、鸡精、八角、高汤、酱油、蚝油、料酒

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紫苏秋葵炒鸭胗

用料：鸭胗、秋葵、紫苏、姜蒜、橄榄油、生抽、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、盐

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老姜紫苏爆鳝鱼

用料：鳝鱼、老姜、紫苏、蒜米、小米椒、韭菜

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