别名:黑薯
禁忌人群:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
紫薯夏洛蒂
用料:低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、紫薯泥、牛奶、覆盆子、糖、玉米油、糖、醋、动物性鲜奶油、动物性奶油、吉利丁粉、糖、糖、紫色食用色素
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蜂蜜紫薯泥
用料:紫薯(没有纤维)、蜂蜜、腰果和花生
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紫薯豆沙芝麻饼
用料:紫薯、糯米粉、豆沙、牛奶、白糖
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紫薯奶油冻
用料:紫薯泥、牛奶、鱼胶片、淡奶、细砂糖
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紫薯祥云花卷
用料:紫薯泥、面粉、水、酵母
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紫薯果料司康
用料:低筋面粉、紫薯、果料、牛奶、鸡蛋黄、泡打粉、糖粉、起司粉、奶油
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心形紫薯饼
用料:紫薯、牛奶、澄面、白糖、炼乳、淀粉
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紫薯小甜品
用料:紫薯、藕粉、粘米粉、牛奶、面包糠、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、白糖、水、奶油、玉米淀粉、糖
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香浓紫薯汁
用料:小紫薯、大米
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紫薯核桃糖
用料:紫薯泥、核桃、水麦芽、海藻糖、盐、水、太白粉、水、沙拉油
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紫薯桂花红枣
用料:紫薯、白米、紫米、红枣、薏米、糖桂花
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紫薯草莓大福
用料:糯米粉、玉米粉、紫薯泥、草莓、牛奶、色拉油、糖粉、黄油、椰蓉
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Q弹紫薯发糕
用料:中筋面粉、紫薯、蜜糖、干酵母、温水、干黑加仑
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紫薯司康
用料:低筋面粉、高筋面粉、紫薯粒、牛奶、白糖、黄油、泡打粉
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紫薯驴打滚
用料:紫薯、糯米面、黄豆、白糖、猪油
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冰皮紫薯月饼
用料:糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉、牛奶、糖粉、色拉油、紫薯、淡奶油、绵白糖
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酸奶紫薯吐司
用料:高粉、酸奶、紫薯泥、黄油、白砂糖、干酵母、盐
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