别名:黑薯
禁忌人群:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
酒酿紫薯珍珠圆子
用料:紫薯、糯米粉、酒酿、牛奶、砂糖
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爱心紫薯发糕
用料:低筋面粉、紫薯粉、白砂糖、发酵粉、清水
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平底锅紫薯饼
用料:紫薯、芝麻
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橙香紫薯汤圆
用料:橙皮、果肉、紫薯、汤圆粉、熟面粉、冰糖、柠檬、清水、白糖、糖渍橙皮、色拉油、水
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紫薯水晶粽
用料:绿西米、紫薯、粽叶、白糖、食用油
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紫薯甜包
用料:高筋粉、高筋粉、紫薯、脱脂奶粉、鸡蛋、黄油、水、酵母、盐、水、细砂糖、奶粉、细砂糖、黄油
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紫薯八宝饭
用料:紫薯、糯米、蜜饯、砂糖
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紫薯圈圈吐司
用料:高筋面粉、干酵母、紫薯、细砂糖、盐、奶粉、水、黄油、炼乳、黄油、低粉、玉米淀粉
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紫薯芝心丸子
用料:紫薯、糯米粉、马苏里拉芝士、澄面、糖
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杂菜炒紫薯面疙瘩
用料:紫薯、面粉、鸡蛋、扇贝、菠菜、香菇、胡萝卜、西葫芦
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紫薯轻乳酪蛋糕
用料:奶油奶酪、酸奶、熟紫薯泥、低粉、蛋黄、蛋白、白砂糖、柠檬汁、盐
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紫薯蒸糕
用料:紫薯、普通面粉、细砂糖、干酵母、水、红枣、核桃仁
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紫薯麻花包
用料:高粉、低粉、鸡蛋、紫薯、细玉米面、蛋黄、黄油、细砂糖、盐、水、干酵母、炼乳、中粉、泡打粉、白糖、黄油、花生油
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紫薯葱油饼
用料:面粉、紫薯、葱、盐
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紫薯圆水果捞
用料:紫薯粉、水果、地瓜淀粉、白砂糖、清水、酸奶
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干蒸紫薯
用料:紫薯、白糖
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紫薯黑芝麻饼
用料:紫薯、糯米粉、粘米粉、芝麻、瓜子仁、黑芝麻馅、白糖、清水、植物油
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紫薯冻芝士
用料:奶油奶酪、紫薯泥、熟紫薯丁、淡奶油、白砂糖、吉利丁片、牛奶
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