别名:孜然粉、枯茗、安息茴香、阿拉伯茴香、马芹子、野茴香
禁忌人群:便秘、痔疮患、阴虚火旺者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
孜然炒意面
用料:贝壳意面、芹菜、大番茄、西兰花、洋葱、蒜片、黑胡椒粉、孜然粉、盐、橄榄油、生抽
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孜然洋葱土豆片
用料:土豆、洋葱、孜然、老干妈、干辣椒、盐、生抽
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孜然猪肉干
用料:猪肉、、油适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、姜适量、蒜适量、生抽
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孜然肚丝
用料:肚丝、孜然粉、洋葱、青椒、蒜、辣椒粉、盐、鸡精
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香辣孜然烤羊排
用料:羊排、茄子、姜、蒜、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、糖、油
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干锅孜然牛排骨
用料:牛排骨、孜然、葱、洋葱、老姜、干辣椒、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
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孜然羊肉炒饭
用料:澳洲羊颈肉、冷米饭、胡萝卜、洋葱、料酒、盐、孜然粉、葱花
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孜然炒鸡翅
用料:鸡翅、洋葱、香芹、辣椒、大蒜、姜、孜然粒、酱油、糖、鸡精、料酒、盐、香油、胡椒粉
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孜然麻辣鸡丁
用料:鸡腿、孜然、花生米、郫县豆瓣、麻椒、白糖、生抽、料酒、味精、香油
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孜然椒盐小土豆
用料:土豆、葱花、孜然粉、椒盐粉、白糖
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牛肉孜然土豆
用料:牛肉、土豆、孜然、葱、蒜、盐、酱油、糖、黑胡椒、辣椒面
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孜然土豆片蛋饼
用料:土豆、鸡蛋、胡萝卜、香肠、盐、孜然粉、白胡椒粉
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孜然洋葱牛肉丝
用料:牛肉洋、葱、青椒、蒜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、鸡精、油
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孜然香辣干锅豆腐干
用料:白豆腐干、老干妈、洋葱、蒜瓣、老姜、大葱、香菜、红椒、花椒粒、孜然粒、干辣椒、盐、白糖、料酒、香油、生抽
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孜然山药
用料:山药、孜然粉
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多彩孜然鸡肉串
用料:鸡胸肉、孜然、洋葱、青椒、红椒、大蒜、蛋清、料酒、酱油、辣椒粉、盐
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孜然土豆粒
用料:土豆、油、盐、孜然粉
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孜然脆骨
用料:脆骨、孜然、红椒、洋葱、盐、料酒、胡椒粉
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