别名:硬紫草、大紫草、茈草、紫丹、地血、鸦衔草、紫草根、山紫草
禁忌人群:紫草性寒,胃肠虚弱,大便滑泄者慎服。
适宜人群:紫草有凉血、活血,清热,解毒的功效,故而斑疹、疮疡、湿疹及湿热性黄疸患者、尿血者、烫伤者服食。
西洋菜煲鲫鱼
用料:鲫鱼、西洋菜、瘦肉、蜜枣、姜片
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西洋菜煲生鱼
用料:生鱼、西洋菜、蜜枣、香油、姜片、盐、鸡粉
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西洋菜芋艿煲猴头菇
用料:西洋菜、猴头菇、胡萝卜、芋艿
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西洋菜牛肉丸汤
用料:牛肉丸、西洋菜、蒜头油、猪油、盐
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西洋菜猪骨汤
用料:西洋菜、猪骨、胡萝卜、蜜枣、姜片
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西洋菜蜜枣鸡汤
用料:土鸡、西洋菜、蜜枣、枸杞、姜、水
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上汤西洋菜
用料:西洋菜、皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇、生粉、蒜、油、盐、料酒、胡椒粉
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西洋菜陈肾煲猪踭
用料:西洋菜500克、陈肾2-3个、猪腱肉250克、姜、陈皮各些许、北杏仁10克、蜜枣2个
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鲫鱼西洋菜汤泡饭
用料:鲫鱼、西洋菜、姜、盐
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西洋菜煲筒骨汤
用料:筒骨、西洋菜、盐
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西洋菜蜜枣猪腱肉汤
用料:西洋菜、猪腱肉、蜜枣、胡萝卜
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西洋菜老火汤
用料:西洋菜、龙骨、红萝卜、红枣、马蹄、姜、盐
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西洋菜马蹄猪骨汤
用料:猪大骨、西洋菜、马蹄、蜜枣、姜片
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陈肾南北杏西洋菜瘦肉汤
用料:陈肾、南北杏、西洋菜、猪瘦肉、红枣、生姜
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西洋菜鸡汤
用料:走地鸡、西洋菜、盐
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西洋菜猪肉馄饨
用料:西洋菜、猪肉、馄饨皮、虾米、酱油、盐、五香粉、小葱、糖
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西洋菜排骨汤
用料:排骨、西洋菜、蜜枣
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用料:排骨、西洋菜、香菇、红枣、百合干、海米、生姜、八角、枸杞、当归、玉竹、盐、鸡精、白胡椒粉
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