别名:硬紫草、大紫草、茈草、紫丹、地血、鸦衔草、紫草根、山紫草
禁忌人群:紫草性寒,胃肠虚弱,大便滑泄者慎服。
适宜人群:紫草有凉血、活血,清热,解毒的功效,故而斑疹、疮疡、湿疹及湿热性黄疸患者、尿血者、烫伤者服食。
凉拌木耳菜心
用料:黑木耳、包菜心、胡萝卜、蒜、葱、白糖、盐、白醋、麻油、生抽
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木耳菜蛋花汤
用料:木耳菜、鸡蛋、肉沫、高汤、盐
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木耳菜肉松煎饼
用料:木耳菜、小番茄、面粉、肉松、鸡蛋、水、盐、沙拉酱、千岛酱、油
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木耳菜卷
用料:面粉、木耳菜、色拉油、盐、鸡精、老干妈豆豉
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洋葱炒潺菜
用料:潺菜、红洋葱、盐、糖、鸡精、玉米油
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豆豉鲮鱼炒潺菜
用料:潺菜、豆豉鲮鱼罐头、糖、盐
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西洋菜肉末炒饭
用料:西洋菜、肉末、剩饭、生抽、植物油
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猪肉炒西洋菜
用料:西洋菜、猪肉、蒜头
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西洋菜排骨汤
用料:排骨、西洋菜、南杏仁、枸杞、老姜、盐
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西洋菜煲猪骨汤
用料:猪筒骨、西洋菜、胡萝卜、甜玉米、蜜枣、盐
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西洋菜鱼片煲
用料:西洋菜、龙利鱼片、盐、糖、油、料酒
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西洋菜陈肾汤
用料:西洋菜、猪脊骨、陈肾、蜜枣、姜片
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西洋菜煲鲜陈肾汤
用料:西洋菜、西施骨(猪肉也可以)、鲜鸭肾、红萝卜、蜜枣、陈肾、陈皮
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瘦肉煲西洋菜
用料:瘦肉、西洋菜、胡萝卜、蜜枣
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鲮鱼滑西洋菜汤
用料:鲮鱼滑、西洋菜、生姜片、油、鸡精、盐
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紫背天葵大枣汤
用料:紫背天葵、大枣、杏鲍菇、姜、油、盐
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凉拌紫背天葵
用料:紫背天葵、盐、蒜片、剁辣椒、鸡精、香油
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西洋菜黄豆素鱼汤
用料:西洋菜、黄豆、素鱼、蘑菇精、芋艿、盐、白胡椒粉
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