别名:索菜、子菜、甘紫菜、海苔
禁忌人群:不宜多食;消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者,脾胃虚寒者忌食。
适宜人群:一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。
紫菜包饭
用料:米饭、红萝卜、青瓜、蛋、紫菜片、黑芝麻、寿司帘、色拉酱、白醋、糖、盐
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用料:海苔、红萝卜、鱼籽、糯米、火腿肠、黄瓜、米醋、白糖
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紫菜小清粥
用料:紫菜、大米、水、葱、盐
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鲜肉紫菜汤
用料:新鲜猪瘦肉、紫菜、虾皮、淀粉、盐、酱油、辣椒粉、葱
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肉香紫菜蛋卷
用料:猪肉泥、鸡蛋、紫菜、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉
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紫菜肉松蛋饼卷
用料:鸡蛋、低粉、紫菜、肉松、沙拉酱
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紫菜蛋花汤
用料:紫菜、鸡蛋、红萝卜、芹菜叶、洋葱、蒜头、油盐鸡粉
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紫菜银鱼汤
用料:紫菜、银鱼、鲫鱼、鱼露、枸杞、油、生姜、味椒盐
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蕃茄紫菜蛋汤
用料:蕃茄、紫菜、鸡蛋、绿叶菜、盐、胡椒粉、鸡精、香油
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胡萝卜紫菜肉卷
用料:紫菜片、胡萝卜、肉馅、葱、生姜、味极鲜酱油、料酒、盐、干淀粉
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紫菜脆锅巴
用料:剩米饭、紫菜、盐、五香粉、玉米淀粉、食用油
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紫菜春虾卷
用料:虾、蛋黄、海苔、面粉、柠檬汁、盐、芝麻油、番茄酱、糖
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土豆香蕉紫菜卷
用料:香蕉、土豆、寿司紫菜、鸡蛋、面包糠、黄油、花生油、盐
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油面筋紫菜汤
用料:紫菜、油面筋、虾米、猪骨汤、油、鸡粉、食盐
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紫菜鸡肉寿司
用料:紫菜米饭、火腿鸡肉鸡蛋、黄瓜大根、辣根、番茄酱、寿司醋、沙拉酱
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黑米紫菜包饭
用料:黑米、玉米粒、娃娃菜叶、火腿、胡萝卜、紫菜
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紫菜蛋花面
用料:挂面、鸡蛋、紫菜、胡萝卜、虾米、葱、姜、盐、酱油、胡椒粉
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辣炒紫菜虾皮
用料:虾皮、紫菜、花生、黑白芝麻、葱姜蒜、黄酒、辣椒、食盐
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