别名:索菜、子菜、甘紫菜、海苔
禁忌人群:不宜多食;消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者,脾胃虚寒者忌食。
适宜人群:一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。
紫菜鱼茸蛋包饭
用料:做寿司用的紫菜片、鲩鱼腩肉、鸡蛋、拌菜(随自己喜欢)、盐局鸡粉、番茄酱、半鸡蛋壳温开水、精盐、芝麻油、花生油、绍酒、姜
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紫菜虾皮酱
用料:虾皮,紫菜、葱头、姜丝、盐、生抽
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韩式辣酱紫菜包饭
用料:米饭、胡萝卜、鸡蛋、蟹棒、火腿肠、韩式辣酱、海苔、黄瓜、香油
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紫菜鲫鱼汤
用料:鲫鱼、鱼露、紫色、清水、鸡粉
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紫菜肉松饭团
用料:米饭、紫菜、酸萝卜、火腿肠、胡萝卜、肉松、白醋、黄瓜、千岛酱、芥末酱
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韩国紫菜包饭
用料:米饭、海苔、腌萝卜、黄瓜、红萝卜、寿司醋、香油、鸡蛋、盐
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紫菜椒盐家常饼
用料:面粉、紫菜、盐、温水、熟芝麻、葱、花椒粉、植物油
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潮味紫菜蛋汤
用料:鸡蛋、紫菜、鱼露、蒜头油、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油
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紫菜肉丸儿汤
用料:猪肉(瘦)、肥肉、紫菜、葱末、香菜末、姜末、蛋清、盐、味精、胡椒粉
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紫菜柿子蛋花汤
用料:紫菜、柿子、鸡蛋、香菜
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紫菜饺
用料:圆形大张紫菜、草鱼泥(可换成猪肉碎)、虾米(或虾皮)、鸡蛋、方型饺皮、香菜(可换成芹菜,也可以不放)、沙茶酱(可以不放)、胡椒粉、麻油、酱油、盐、食用油
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紫菜虾米饭
用料:大米、虾米、紫菜、汤羹料、水、花生油
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紫菜包饭
用料:米饭、烘焙紫菜(寿司紫菜)、火腿(我用了两种)、猪肉、青瓜、油、盐、酱油、沙拉酱
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用料:白米饭、乌米饭、牛肉松、紫菜、双汇肉花肠、黄瓜、芝麻肉松、六月鲜酱油、盐、糖、味精、香油、白胡椒、李锦记甜面酱、醋
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紫菜汤馄饨
用料:瘦肉、馄饨皮、韩国即食紫菜(微咸)、生抽、葱花、姜片、白胡椒粉
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干锅紫菜花
用料:菜花、五花肉、青红辣椒、蒜、葱花、油、盐、酱油、白酒
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用料:菜花、五花肉、青红椒、红辣椒、蒜、葱花、油、盐、酱油、白酒
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紫菜烧卖
用料:米饭、寿司紫菜、火腿、胡萝卜、小虾干、葱花、沙爹酱
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