别名:大油、荤油
禁忌人群:老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜寒冷地区。
清炒莴笋丝
用料:莴笋、猪油、蒜、红椒
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黄芽菜炒年糕
用料:切片年糕、黄芽菜、肉丝、虾皮、雪菜、猪油
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清炒萝卜丝
用料:白萝卜、红椒、猪油、盐
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韩国泡菜香肠炒饭
用料:韩国泡菜、剩饭、广式香肠、泡菜的汁水、猪油、葱
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青椒炒油渣
用料:油渣、青椒、猪油、蒜
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蓬松开花叉烧包
用料:瘦肉、面粉、低筋面粉、叉烧酱、生抽、蒜头、姜末、白胡椒、蜂蜜、蚝油、白糖、玉米淀粉、生抽、麻油、胡椒粉、水、酵母、玉米淀粉、糖、水、猪油、泡打粉、老抽
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塔菜炒白蘑菇
用料:黑塔菜、白蘑菇、西红柿、猪油、蒜片、姜片
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海米烧冬瓜
用料:冬瓜、海米、海米水、葱、姜、猪油、鸡精、盐、水淀粉、老抽
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火腿炒牛肝菌
用料:火腿、牛肝菌、青椒、猪油、蒜
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韭菜炒虾蛋
用料:韭菜、虾干、鸡蛋、猪油
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土豆鱼丸炒饭
用料:土豆、鱼丸、剩饭、葱、生抽、盐、猪油
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蒜蓉爆白菜
用料:小白菜、蒜蓉、盐、猪油
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酸菜炒小笋
用料:小笋八根、酸菜、猪油、盐、鸡精、生抽、啤酒、辣椒粉、白糖
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小炒嫩南瓜丝
用料:嫩南瓜、猪油、盐
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水豆豉炒茼蒿
用料:茼蒿菜、水豆豉、干辣椒、蒜、猪油
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包菜蛋炒饭
用料:包菜、鸡蛋一个、剩饭一小碗、盐、酱油、猪油
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糯米烧卖
用料:糯米、香肠、香菇、肉糜、干虾仁、青豆、香葱、澄粉、生粉、猪油、料酒
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