别名:大油、荤油
禁忌人群:老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜寒冷地区。
英国传统猪油面包
用料:高粉、盐、水、即时酵母、猪油、糖粉、肉豆蔻(nutmeg)粉
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猪油发糕
用料:面粉、猪板油、白糖、酵母、食用碱
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自己动手熬白嫩喷香的猪油
用料:猪板油、盐、清水
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猪油什蔬炒饭
用料:卷心菜、胡萝卜、香菇、冷饭、猪油、葱花
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猪油什锦蛋炒饭
用料:隔夜米饭、香菇、火腿肠、榨菜、猪油、葱、彩椒、盐、生抽、鸡精
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豆沙酥
用料:低粉、中粉、细砂糖、猪油、水
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猪油菜包
用料:面粉、青菜、猪油渣、木耳、虾米、水、酵母、盐、糖、猪油、盐、白糖、鸡精
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萝卜干炒猪油渣
用料:萝卜干、猪油渣、青红辣椒、小葱、料酒
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猪油粘米饭
用料:粘米、猪肥肉、饭豆、糖、水
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麻辣香锅
用料:鱼丸、牛肉丸、蟹纹棒、花菜、土豆、贡丸、一口肠、蒜、大葱、姜、美人红椒、干辣椒、花椒、麻辣香锅底料、猪油、糖、盐、十三香、鸡精
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绿豆糕
用料:绿豆粉、面粉、糯米粉、糖粉、芝麻油、猪油
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白菜烂糊肉丝
用料:白菜、里脊、猪油、盐、鸡精、胡椒粉、生粉
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虾饺
用料:鲜虾、肥猪肉、澄面、马蹄、玉米淀粉、沸水、猪油、盐、油、糖、姜蓉、胡椒粉
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油焖春笋
用料:春笋、猪油、花雕、冰糖、老抽、生抽
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萝卜丝饼
用料:面粉、面粉、猪夹心肉末、虾干、猪油、猪油、糖、水、箩卜、色拉油、麻油、胡椒、生抽、老抽、小葱
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西红柿蛋汤
用料:西红柿、鸡蛋、湿芡粉、盐、鸡精、猪油、香葱碎
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重庆酸辣粉
用料:豌豆苗、炸菜丝、黄豆、红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、香菜、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、花生豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、老汤
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葱花饼
用料:面粉、香葱、开水、白胡椒粉、盐、猪油
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