别名:大油、荤油
禁忌人群:老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜寒冷地区。
猪油炒菜心
用料:菜心、白菜心、肉片、猪油适量、盐适量
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猪油炒双花
用料:西兰花、椰菜花、胡萝卜、猪油适量、蚝油适量、蒜末适量
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猪油雪花酥蓉面包
用料:低筋面粉、白糖、猪油、高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、猪油、干酵母、水、盐、25ml(1/4小勺)
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猪油炒芦笋
用料:芦笋、胡萝卜、肥猪肉、盐适量、蒜适量、生抽
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猪油糖醋手撕包菜
用料:包菜、糖、醋、干红椒、盐、生抽、猪油
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猪油炒黄豆芽
用料:黄豆芽、胡萝卜、肥猪肉、酱油适量、姜适量、盐适量、蒜适量、香菜适量、葱适量
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猪油炒米线
用料:米线、肥肉、姜葱蒜、红辣椒、剁椒、老抽、盐
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猪油炒藜蒿
用料:藜蒿、肥猪肉、蒜头、干红辣椒、蚝油
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猪油春菜
用料:春菜、肥猪肉、油适量、酱油适量、盐适量
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猪油葱花油饼
用料:猪膘、葱、面粉、食用油、花椒粉、盐、白糖
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蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣
用料:空心菜梗、猪油渣、蒜、豆豉、红椒丝、盐、生抽
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猪油渣抄黄豆芽
用料:黄豆芽、生猪油、蒜头、盐
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猪油麻糍饼
用料:糯米粉、熟猪油、黑芝麻、猪油、红糖、白糖、桂花
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猪油拌地瓜叶
用料:地瓜叶、蒜、猪油、酱油
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炸猪油
用料:猪油、盐
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猪油渣白菜饺子
用料:饺子皮、猪油渣、猪瘦肉、白菜、香菇、虾米、胡椒粉、香油、盐、味精、生粉
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辣炒猪油渣
用料:猪油渣、青尖椒、豆豉、小米椒、生姜、大蒜、葱花、生抽、陈醋、白糖
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猪油版港式马拉糕
用料:面粉、牛奶、全蛋液、白糖、熟猪油、泡打粉
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