禁忌人群:高胆固醇血症者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜心虚多汗,自汗,惊悸恍惚,怔忡,失眠多梦之人;精神分裂症,癫痛,癔病者。
香芹炒猪心
用料:猪心、芹菜、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽
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乡村辣味猪心
用料:猪心、鲜红尖椒碎、青蒜碎、葱花、姜片、蒜片、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、醋、香油、白糖、水淀粉
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猪心鸡毛菜汤
用料:猪心、鸡毛菜、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油
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折耳根拌猪心
用料:猪心、折耳根、香菜、小米椒、老姜、红辣椒油、生抽、盐、糖
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猪心炒丝瓜
用料:猪心、丝瓜、姜、淀粉、油、生抽、盐
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玉米笋炒猪心
用料:玉米笋、猪心、胡萝卜、青椒、蒜头、鸡精、红辣椒、酱油、盐
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凉拌猪心
用料:猪心、香菜、葱、姜、蒜、干小红椒、盐、花椒、老抽、生抽、料酒、糖、八角
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猪心炒辣椒
用料:猪心、尖椒、蒜末、盐
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猪心炒青椒
用料:猪心、青椒、花椒、大料、姜、料酒、酱油、味精、食盐
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猪心炒大蒜
用料:猪心、蒜、盐、味精、料酒
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柿炒猪心
用料:柿子、猪心、青椒、酱油、韩式辣酱、盐、鸡精
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洋葱炒猪心
用料:猪心、洋葱、姜
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白菜帮子炒猪心
用料:猪心一个、白菜帮子、小青椒一个、料酒、酱油、生抽、醋、糖、盐、油、葱姜蒜、泡椒
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莲子炖猪心
用料:猪心、白莲
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蕃茄玫瑰之烤夹馅猪心
用料:猪心、鸡胸脯肉切碎、培根切丁、黄油切丁、苹果切碎、杏切碎、面包屑、胡萝卜、洋葱、大蒜、蜂蜜、鼠尾草、法式黄芥末、黑胡椒、盐、大蒜、洋葱
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芹菜爆猪心
用料:猪心、芹菜、酒、糖、姜汁、盐、五香粉、胡椒粉、蚝油
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炝拌猪心
用料:猪心、盐、白糖、味精、生抽、料酒、大料、桂皮、葱姜
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猪心炖罐汤
用料:新鲜猪心、桂圆、西洋参、枸杞、水、盐
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